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[美食做法]三分钟教会你做,口感松软的南瓜银丝花卷,学会了早餐不再用愁[20P] [复制链接]

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2018-05-06

三分钟教会你做,口感松软的南瓜银丝花卷,学会了早餐不再用愁!做法简单,喜欢的跟紧我的步伐,一起来学习吧
-需要材料-
南瓜200克
面粉300克
酵母4克
无铝泡打粉3克
白糖1勺
-步骤-
南瓜削皮去瓤,切成小片

把切好的南瓜放入蒸锅,开锅后蒸15分钟

南瓜蒸好出锅了

把南瓜压成泥,晾凉后加入酵母和白糖

调匀后静止5分钟,加入中筋面粉和泡打粉

搅拌均匀

揉成光滑的面团,醒发1小时左右

南瓜面醒发好了,把醒发好的面揉成两个光滑的面团

把一个面团擀成面皮,均匀的刷一层大豆色拉油

切成细丝

然后轻轻的拢到一起

再取一个面团,擀成长方形的面皮,在面皮上均匀的刷上一层大豆色拉油

在刷好油的面皮上放入切好的面丝

轻轻卷起来

切成小段,盖上保鲜膜二次醒发15分钟

二次醒发好的金丝卷坯

把南瓜金丝坯放入蒸锅,烧开后蒸12分钟

停火后焖2分钟再起锅

南瓜金丝卷出锅了

南瓜金丝卷松软可口,丝丝香甜!

-小贴士-
金丝卷做的时候面皮擀的薄一点,二次醒发的时候掌握好时间。 蒸制的时候要根据蒸品的大小掌握好时间。美食与大家的生活密不可分,现在食物吃的方法实在是太多了,每一个人都在不断学习进步中,美食也是,在经过不同的人,不同的做法,一直在发生改变着,不同的人不同的口味,虽然味道不同,但是喜欢的人也不会少,对吃而言,喜欢就是美食,欢迎留言,评论,交流,一起共同学习更多美食
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只看该作者 沙发  发表于: 2019-02-20
南瓜银丝花卷,看起来还不错
如何不发帖就快速得到金币道行
 
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认真回复加分,灌水扣分~
 
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