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[美食做法]鸡汁笋脆牛腩[1P] [复制链接]

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离线假正经也

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2018-05-04
— 本帖被 smlz 执行加亮操作(2018-05-04) —
材料:

主料:牛腩鸡汁脆笋

辅料:青、红杭椒、花椒、八角、盐、茴香、草果、桂皮
调料:色拉油蚝油、辣妹子酱、小米尖椒、辣椒酱、辣椒、豉油、葱段、姜片

制作:
1、牛腩500克切3厘米见方的块;青、红杭椒各20克切段;鸡汁脆笋300克焯水。

2、锅内入色拉油25克,烧至五成热时,倒入蚝油、辣妹子酱、小米尖椒、辣椒酱各5克,辣椒豉油、葱段、姜片各10克,花椒、八角、盐、茴香、草果各3克,桂皮2克,下入牛腩,加沸水2千克,小火炖熟,去掉料渣,放入青、红杭椒段。
3、将牛腩煮熟后,倒入垫有脆笋的盘内即可。

1条评分金币+9
smlz 金币 +9 验证通过,感谢支持 2018-05-04
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离线wcg112233

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只看该作者 沙发  发表于: 2018-05-04
锅仔啊这样的搭配味道很好的啊
如何不发帖就快速得到金币道行
 
在线沙漠之虎

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只看该作者 板凳  发表于: 2019-02-27
卖相非常的不错
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认真回复加分,灌水扣分~
 
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