切换到宽版
  • 717阅读
  • 2回复

[美食做法]【豫菜】山药枣香肉[1P] [复制链接]

上一主题 下一主题
离线假正经也

UID: 1801544

精华: 136
级别: 玉清道君
 

发帖
107610
金币
88186
道行
18910
原创
538
奖券
560
斑龄
0
道券
291
获奖
0
座驾
设备
摄影级
在线时间: 12605(小时)
注册时间: 2013-05-07
最后登录: 2023-06-17
只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2018-05-02
山药枣香肉这道豫菜听名字就知道原料有山药、红枣和五花肉,成菜肉质不腻不燥,口感丰富。



原料:
带皮五花肉600克,铁棍山药500克,干红枣30克,山楂20克。

调料:
盐、生抽、豉油、桂花喼汁、冰糖、料酒、鲜汤各适量。
  制作:
  1、把五花肉切成小块,放入开水锅里焯水后,捞出来备用;另把铁棍山药削净皮,切成小寸段后,待用。
  2、把所有的原料都放高压锅里,烧开上汽后,再续压8分钟。待离火稍晾后,揭开盖子并把里边的山楂拣去不用。
  3、把压好的原料都倒入炒锅,开大火加热3分钟后,分别舀进烧热的砂煲内,即成。

山庄提示: 道行不够,道券不够?---☆点此充值☆
 
离线wcg112233

UID: 318653


发帖
49881
金币
104983
道行
1736
原创
6
奖券
1120
斑龄
51
道券
557
获奖
0
座驾
设备
摄影级
在线时间: 5047(小时)
注册时间: 2007-11-10
最后登录: 2023-03-01
只看该作者 沙发  发表于: 2018-05-02
加上了山楂那肉就容易烂了
如何不发帖就快速得到金币道行
 
在线沙漠之虎

UID: 953340

精华: 1
级别: 化外仙道

发帖
116520
金币
8746
道行
5233
原创
76
奖券
1733
斑龄
0
道券
172
获奖
0
座驾
设备
摄影级
在线时间: 74083(小时)
注册时间: 2010-10-06
最后登录: 2024-11-15
只看该作者 板凳  发表于: 2019-02-22
山药枣香肉,没什么兴趣
如何不发帖就快速得到金币道行
 
快速回复
限120 字节
认真回复加分,灌水扣分~
 
上一个 下一个