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本帖被 smlz 执行加亮操作(2018-05-01)
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其实这个用来当早餐的黑煤球,不是我们传统意义上用来烧火的黑煤球哈,它是一个网红糕点哦,ins上也有不少人晒它,就让我们仔细来了解下这个网红“黑煤球”到底有什么过人之处吧。外表和我们常见的蜂窝煤一模一样,颜色这么黑不是因为用了什么染色剂哈,而是用采用传统手工工艺,用黑米做的黑米糕。属于粗粮糕点,对肠胃有好处,用来当早餐或者代餐,好吃又健康。乍看一个小小的黑米糕,不太起眼,做起来可十分费工夫,做一个需要花20个小时左右才能完成,可谓是细活出精品。煤球糕收到时是硬的,但是放锅里隔水蒸15分钟左右就会变得十分松软,软糯可口,甜而不腻。清香的黑米十分可口,有些店还会加上独家酿制的桂花蜜,或者撒上一层糖粉,这样一来口感更盛, 绝对是和平常的糕点不一样的味道 。而且十分方便,蒸一下就行,而且保质期有30天,可以放心哦~
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