-
UID: 318653
-
- 注册时间2007-11-10
- 最后登录2023-03-01
- 在线时间5047小时
-
- 发帖49881
- 搜Ta的帖子
- 精华0
- 金币104983
- 道行1736
- 原创6
- 奖券1120
- 斑龄51
- 道券557
- 获奖0
-
访问TA的空间加好友用道具
UID: 318653
- 发帖
- 49881
- 金币
- 104983
- 道行
- 1736
- 原创
- 6
- 奖券
- 1120
- 斑龄
- 51
- 道券
- 557
- 获奖
- 0
- 座驾
-
- 设备
-
- 摄影级
-
在线时间: 5047(小时)
注册时间: 2007-11-10
最后登录: 2023-03-01
|
—
本帖被 smlz 执行加亮操作(2018-04-24)
—
早餐是大家每天离不开的,外面卖的空心麻团在家怎么呢,今天金科小编就和大家一起分享一下。材料:糯米粉130克、粘米粉20克、白糖35-40克、开水100-105克、生白芝麻适量步骤:1、将糖用开水融化;糯米粉和粘米粉混合均匀。2、将糖水慢慢倒入粉中,边倒边搅拌至呈絮状。3、揉成一个不软不硬的面团,用保鲜膜包好醒10分钟。4、取出面团,均分成均匀的小剂子。5、揉成光滑的小圆球,盆中铺一层芝麻,放入圆球,翻滚一下。6、锅中放油,加热到三成热就放糯米团浸炸。7、接近六成热的油温时,糯米团浮起,用漏勺按压扁,待鼓起再按扁,反复多次。8、直到炸至表面金黄,体积轻盈即可捞出控油。豆沙麻球材料:水磨糯米粉400克、白砂糖100克、清水适量、豆沙300克、白芝麻100克、植物油300克步骤:1、将白砂糖和糯米粉混合均匀。2、慢慢加水,边加边搅拌至糯米粉成絮状后,揉成略为潮湿的面团。3、将面粉分成大小均匀的剂子,搓圆后中间掐个坑,包入豆沙馅,裹上白芝麻。4、将油倒入炸锅,中火加热至四成热(用筷子放进去能出细小的气泡),改小火。5、放入麻球,小火炸20分钟左右,至麻球表面金黄。黄金麻团材料:南瓜300克、糯米粉85克、豆沙170克、去皮芝麻30克、白糖1匙步骤:1、将南瓜去皮去籽切成薄片儿,上蒸锅蒸熟。2、将蒸熟的南瓜片放入保鲜袋中,揉成南瓜泥。3、将白糖加入到南瓜泥中拌匀,多次少量加入糯米粉,至揉成面团。4、将面团揪成大小均匀的剂子,用手按扁后,包入豆沙,搓圆。5、将圆球放入芝麻中滚上芝麻。6、锅中放油,加热至7成热时,下入麻团,然后转小火炸至麻团颜色变金黄。7、捞出沥油放到厨房纸上
|