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[美食做法]肉汁焖蒜珠[1P] [复制链接]

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离线假正经也

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2018-04-19
— 本帖被 smlz 执行加亮操作(2018-04-24) —






材料:



主料:

鲜蒜头250克。

辅料:
苦瓜50克。
调料:
肉汤150克,味精3克,老抽3克,香叶0.5克。

制作:


1、鲜蒜头剥去壳洗净,入五成热油锅内炸至表皮金黄,捞出沥干油;苦瓜切成月牙状,汆水后待用。
2、将肉汤倒入锅内烧开,放入蒜珠小火煮至酥烂入味,但不破皮,然后用旺火收汁,淋明油出锅。

3、将烧好的蒜珠堆成馒头形,用苦瓜片围边装盘即可。

功效:
健脾补肾、清热解毒。

山庄提示: 道行不够,道券不够?---☆点此充值☆
 
离线wcg112233

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只看该作者 沙发  发表于: 2018-04-19
大蒜要是做熟了吃还是很不错的养胃
如何不发帖就快速得到金币道行
 
在线沙漠之虎

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只看该作者 板凳  发表于: 2019-03-03
模样做的非常漂亮
如何不发帖就快速得到金币道行
 
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认真回复加分,灌水扣分~
 
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