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本帖被 smlz 执行加亮操作(2018-04-24)
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春天到了,起床貌似又困难了,就连闹钟也拯救不了我……响了又响,五分钟过去,再来五分钟……哎,是谁说的春困…秋乏呢?一顿丰盛的早餐对于不爱早起的上班族来说,有时候也是一种奢望呀。不知道伙伴们有没有同感呢~今天跟大家分享一道自创的鸡蛋饼,简单、方便、又快手,关键是营养丰富,几分钟就能搞定,最适合上班族啦!北 极 虾 鸡 蛋 饼食材主料:北极虾、鸡蛋、面粉、胡萝卜、葱调料:油、盐、白胡椒粉做法1、北极虾解冻后剥去头部和外壳,胡萝卜和葱切碎备用。(北极虾最好提前拿到冷藏室解冻,这样早上能节省时间哦~)2、准备两个鸡蛋,放入适量盐、白胡椒粉搅匀。3、在鸡蛋液里加入面粉和少许水,搅拌成均匀的面糊。4、将北极虾切小块,连同胡萝卜、葱花一起倒入面糊中,搅拌均匀。5、不粘锅中刷少许油,小火加热,倒入一大勺面糊,迅速转动锅底,使面糊均匀摊开。6、蛋液凝固后,翻个面,煎至两面金黄即可。贴心小提示1、煎的时候要小火,饼的厚度不一样,时间也会有所差别,待两面蛋液全部熟透即可,不要煎糊了呦~2、北极虾也可以换成鲜虾,味道也会很不错呢!
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