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本帖被 smlz 执行加亮操作(2018-04-24)
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春天到了，起床貌似又困难了，就连闹钟也拯救不了我……响了又响，五分钟过去，再来五分钟……哎，是谁说的春困…秋乏呢？一顿丰盛的早餐对于不爱早起的上班族来说，有时候也是一种奢望呀。不知道伙伴们有没有同感呢~ 今天跟大家分享一道自创的鸡蛋饼，简单、方便、又快手，关键是营养丰富，几分钟就能搞定，最适合上班族啦！ 北 极 虾 鸡 蛋 饼食材主料：北极虾、鸡蛋、面粉、胡萝卜、葱调料：油、盐、白胡椒粉做法1、北极虾解冻后剥去头部和外壳，胡萝卜和葱切碎备用。（北极虾最好提前拿到冷藏室解冻，这样早上能节省时间哦~） 2、准备两个鸡蛋，放入适量盐、白胡椒粉搅匀。 3、在鸡蛋液里加入面粉和少许水，搅拌成均匀的面糊。 4、将北极虾切小块，连同胡萝卜、葱花一起倒入面糊中，搅拌均匀。 5、不粘锅中刷少许油，小火加热，倒入一大勺面糊，迅速转动锅底，使面糊均匀摊开。 6、蛋液凝固后，翻个面，煎至两面金黄即可。 贴心小提示1、煎的时候要小火，饼的厚度不一样，时间也会有所差别，待两面蛋液全部熟透即可，不要煎糊了呦~2、北极虾也可以换成鲜虾，味道也会很不错呢！
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