切换到宽版
  • 796阅读
  • 1回复

[美食做法]加了香菜碎的杂粮玉米面鸡蛋煎饼——好看好吃又营养![9P] [复制链接]

上一主题 下一主题
离线wcg112233

UID: 318653

 

发帖
49881
金币
104983
道行
1736
原创
6
奖券
1120
斑龄
51
道券
557
获奖
0
座驾
设备
摄影级
在线时间: 5047(小时)
注册时间: 2007-11-10
最后登录: 2023-03-01
只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2018-04-12
— 本帖被 smlz 执行加亮操作(2018-04-24) —




一天之际在于晨!早餐作为一天中最重要的第一餐,吃得好坏关乎到我们身体的健康和一天精力充沛与否,所以一定要引起我们足够的重视。众所周知,早上的时间比较紧张,也做不了太复杂的早餐。鸡蛋煎饼是我们常见的早点之一,它以其制作简便快捷、营养丰富、柔软筋道而颇受人们的欢迎。
我们可不要小看这鸡蛋煎饼,加了不同的食材或者菜蔬,就会变身不同的美味。我们可以根据个人的喜好,酌情添加。
香菜,是我们常见的一种芳香类的调味蔬菜,将其加到煎饼里,也是别有一番风味。这种做法,我也是听老一辈的人说起的,亲自实践了之后,就一发不可收拾地爱上了这一口。
下面分享一下我的做法:
1.这样的面粉两勺,为了令其营养更多重,我又加了一勺超细的玉米面,打入两枚鸡蛋,添加适量的食用盐,然后加适量清水,搅拌成面糊状;为了速度更快地搅拌均匀,我启用了打蛋器;没有的朋友可以将面稍微饧一会儿也很容易把面糊搅拌均匀;或者前一天的晚上可以将面糊搅拌好放到冰箱里,第二天早起直接用更节省时间;

2.一直搅拌成这样的状态:用勺子盛起往下流的时候成一条绵延不绝的线状即可;香菜一小把择好洗净,用刀切碎,再洗两三根小香葱切碎;
3.将香菜碎和香葱碎一块放入搅拌好的面糊里,搅拌均匀,制成摊煎饼的面糊;电饼铛预热刷油,舀入一勺面菜糊,均匀地摊开;
4.底面凝固上色之后翻面再烙,两面都均匀上色之后叠起装盘;
5.看看,是不是很好吃的样子?这样的色泽来自食物本身的颜色,没有任何添加剂,放心又营养!

1条评分金币+14
smlz 金币 +14 优秀文章,支持!n神马都是浮云 2018-04-24
山庄提示: 道行不够,道券不够?---☆点此充值☆
 
在线沙漠之虎

UID: 953340

精华: 1
级别: 化外仙道

发帖
116520
金币
8746
道行
5233
原创
76
奖券
1733
斑龄
0
道券
172
获奖
0
座驾
设备
摄影级
在线时间: 74083(小时)
注册时间: 2010-10-06
最后登录: 2024-11-15
只看该作者 沙发  发表于: 2019-03-03
这个看起来比较有食欲
如何不发帖就快速得到金币道行
 
快速回复
限120 字节
认真回复加分,灌水扣分~
 
上一个 下一个