昨天是清明小长假的第一天，相信很多朋友都是在家中度过的，尤其是咱北京的朋友。因为风后暖、雪后寒，前天下午到来的这场突然的雨夹雪，更是让大家想好的假日出行计划大打折扣。
花儿和两个跑友约好的去跑山，几个人一合计，只要周四早上不再持续下雨，我们的计划就不变，一起跑山还可以测试一下极端天气下自己的越野装备是否过硬。
这里花儿和一些开始准备步入跑步圈的朋友们说一下，如果你只是日常训练的跑跑步或者准备训练后参加马拉松跑步，那准备适宜的跑鞋、运动上衣、短裤即可。但如果想开始越野跑的尝试，则需要在日常训练和越野装备上都做充足准备。因为越野的比赛赛道，绝不是平整又整洁的城市街道，而是各种碎石路、泥泞道路、陡峭山峦、溪流林海、雪地冰山等组成，气候多变、有一定的海拔高度。所以在装备的选择上是完全不同于马拉松比赛的，我们圈里常说：错误的装备或不携带强制装备，真有可能要你的命。因此花儿希望有参加越野赛的朋友们，一定充分了解赛事，或者私信给我留言。
锻炼永远要怀着敬畏之心，方可体会其中之乐趣。
我们三人，刚到香山脚下，就被仙境般的雪景迷住了。住在市区，温度会高一些，落地的雪也会瞬间融化。我早上六点出门的时候，地面竟然已经微干了，而到了香山，路边座椅上的积雪均匀而干净，再遥望远山，薄雾掩映中雪气绵绵，太美了。
一路上，偶尔可以看到和我们一样的跑山爱好者，大家都不愿错过假日里锻炼的好机会，更不想和这醉人的雪景擦肩而过。因为是雪后的首日，所以很多登顶的路线，都无人踏足。有些荆棘小路的雪，真有七八厘米厚，脚踏进去，没过鞋子一多半。路边更是呈现花顶雪的景观，这些在前段时间绽放的花蕾，突遇四月雪。骤降的气温和层层累积的白雪，压弯了枝条，也如同一顶俏皮的小帽，横盖在花苞上。
人在雪中走，心在画中游。我们听到的声音，唯有踏雪，剩下的就是一片宁谧。
这样的雪景，可以在清明节看到，据说是30年未遇，有幸真切感受，简直太开心了。
欣赏过雪景，花儿又赶到奥体中心，参加晚上7点开始的马拉松训练营，这一天过的格外的充实。或许在糟糕的天气里，窝在沙发里是一种享受和放松。不过有机会心无旁骛的锻炼和置身雪景之中，感受充满力量的身心，让这个小长假更加丰盈。
舒舒服服的休息一晚上，在假日第二天这个七八级大风的日子里，一道暖暖心的炖菜，做出来香滑嫩爽，正适合还寒时候食用。
以往鸡翅我们都是做可乐鸡翅或者烤鸡翅，殊不知鸡翅炖菜也是一道诱人的菜肴。对半切开鸡翅后，搭配应季的时蔬，用时不长，还鲜嫩多汁。而和鸡翅组合的食材，一定要来一盘四月刚上市的豌豆射手，这些包裹在绿色外衣下的能量小豆豆，或许并不如菠菜、苦瓜如此明显，但孕育在四月天的豌豆，却有着缓解脚气、治疗肠胃不适、增进食欲、防止心腹胀痛的功效。
在这个早晚温差变化大，今天短袖明天就要裹棉服的4月里，气温变化很容易让人肠胃不适，不思饮食。这时候，豌豆射手就能有效的改善这种身体的不适感。豌豆做汤、炒菜、炖菜，都是绝好的食材，更可以冷冻起来作为一年四季长期食用的蔬菜。
假日的早上，整理这些豌豆里，剥出来一些，和香菇块一起来炖菜，绝佳的下饭菜，你要不要试试呢？
【鸡翅香菇炖豌豆】
需要准备：
鸡翅10个
香菇8朵
豌豆粒一小碗
葱段适量、干辣椒6个
食用油、料酒、蚝油、盐
做法：
1、鸡翅洗净对半切开，香菇洗净切块，准备适量的葱段。
2、豌豆过沸水焯一下，可以让口感更爽嫩。
3、坐热油锅，放入少许食用油，倒入鸡翅，快速翻炒至变色。
4、放入葱段，倒入1少料酒，炒香后倒入2大勺蚝油，炒匀。
5、放入香菇段和干辣椒，加入没过食材的温开水，中火炖20分钟。
6、二十分钟左右，汤汁剩余不到三分之一的时候，倒入豌豆粒，再炖5分钟即可。
7、要保留些汤汁，炖菜才能其特有的醇香口感，也是拌饭吃不可少的。
