早餐是一天的开始，和西餐不一样中式早餐更丰富多一些流食和软食，而在西式早餐里我们就能看出他们常用烹饪方式：烤，煎，煮这些食物大量充斥着他们的生活，如早上早餐烤面包，炸薯条，煎鸡蛋，烤热狗等等。
西式早餐
那么外国人吃中式早餐是什么感受？我们就来听听一些外国人是怎么说的。
一位外国人说道：“我在中国吃到很多中国菜，我可以说一说我对中式早餐的认识。在中国不同地方都有不同早餐，像面条这样常见的食物，还有一些汤，火锅，自助餐，饺子，包子，油条，甚至啤酒，因为你可以24小时买到啤酒，我喜欢一边吃早餐一边喝啤酒。我最喜欢的是贵州米粉，我在这里待了4个月，几乎每天早餐都吃这个。”并且这位外国人还上传了他吃贵州米粉的照片。
早餐吃米粉的外国人
这位外国人最后还说道：“在我租住地方的楼下，大约在7个月时间我吃了100多次。到最后这里的早餐老板都不需要问我什么，看到我就会去准备我喜欢吃的早餐。在中国早餐很容易得到，无论你住在什么地方，是城市还是农村都可以在5-15分钟找到自己想吃的早餐。”
吃中式早餐的外国人
还有外国人说道：“我认为中国最常见的早餐是油炸扭曲面团（油条）和豆浆。新的一天从美味的中式早餐开始，虽然麦当劳和肯德基在中国很常见，但是中国早餐一直深入中国人的心底。”这位外国人还说道：“在全球美食堡垒里我们吃到像老玛格丽塔比萨和arrabiata意大利面。但是最后一片净土是中式早餐，中国菜。它们不需要借鉴任何西式菜肴，就打破了我们的美食堡垒，然后就放入我们的胃里，没有比中国菜更真实的食物。在最好的情况下，中国菜不仅仅是食物，更像是爱。”
在中国吃早餐的外国人
一位外国人说道：“首先，中国菜是巨大的，种类繁多。从丰富的区域特色中国菜上，我怀疑许多中国人早上起来第一件事就是点心宴会。一般来说在中国北方你能吃到很多不多的煎饼，面包，小麦片和小米玉米粥，而南方更多是米粉和米粥。问题在于什么是中式早餐？我所认识的外国人都喜欢吃，包子，馒头，油条，粥和汤，尽管中国菜以其大胆的味道和辛辣的调料而闻名，但早餐都是很平常简单的事情，甚至非常平淡无奇。”
吃油条的外国人
还有外国人说道：“我很小在中国生活，我的爸爸是中国人，我很小的时候就和我的祖母在路边吃早餐，这对我来说是一段甜蜜的童年回忆。我喜欢吃包子和煎饼很多中国美食。”
还有外国人说道：“通常我在美国早上会吃一块面包涂上花生酱，时间允许我会煎鸡蛋，我认为这是最健康的饮食习惯。但是我有幸去中国，吃了很多传统中餐美食。首先早餐它保证不会和我们吃的食物一样，更柔软，更温和更爽口，很有意思我感觉我在中国的时间，每天胃口都很好，脸上的痘痘也不见了，但是不幸回到美国它又出来了。”
吃小笼包的外国人
还有外国人说道：“中式早餐就和中国菜一样都有地区之分，让你很难想象他们都吃中国菜。在上海一些城市，他们喜欢吃一些糯米团，还有一些烧饼，豆腐脑，小混沌，麻球。在西安他们更喜欢吃一些面食，包子，馒头，肉夹馍一些食物。我现在能告诉你的中式早餐都是我喜欢吃的食物。”
