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[美食做法]白茄瓜滚猪瘦肉 [复制链接]

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离线假正经也

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级别: 玉清道君
 

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2018-03-05
— 本帖被 smlz 执行加亮操作(2018-03-26) —
关键词:排毒通便 宽胸润肠

  中医认为茄瓜对癌症患者及放、化疗者极为适宜。广东南海民间常用秋冬刚上市的嫩白茄瓜滚肉片,清润鲜甜可口,是秋日家庭汤饮之一。

  材料:白茄瓜500克、猪瘦肉300克、生姜3片。

  烹制:各物分别洗净。白茄瓜切为薄棱形状;猪瘦肉切薄片,用生油、生粉和生抽各少许拌腌片刻。在锅中加清水1250毫升(约5碗量)和姜,武火煮沸后,放入茄瓜,继加入瘦肉片,煮至刚熟,加入适量盐调味便可。此为3~4人用量。

1条评分金币+7
smlz 金币 +7 验证通过,感谢支持 2018-03-26
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在线沙漠之虎

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只看该作者 沙发  发表于: 2019-04-20
俺这里基本上也是这么做的
如何不发帖就快速得到金币道行
 
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认真回复加分,灌水扣分~
 
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