春节前,有读者在后台点播,要求写写土耳其。这两天在外度假正好有空,给大家补上这一条。
说到土耳其,大多数人一下子就会想到伊斯坦布尔,然后蓝色清真寺的画面就跳出来
但是我必须说,这不是认识一个国家/城市的正确方式。
如果,你想要对一个国家/城市有更深入的了解,有三条小原则可供建议:
原则一,避开游客众多的地方。
原则二,避开小商小贩聚集的宰人场所。
原则三,问问本地人,他们平时去哪里吃饭,去哪里娱乐。
做过点功课的人都知道,伊斯坦布尔不是土耳其首都,城市横跨欧亚两大洲。
但是由于伊斯坦布尔的主要景点,几乎都在博斯普鲁斯海峡西侧的欧洲部分,大部分游客甚至都不会考虑到海峡的另一边去。
所以,Kadiköy这个城区部分,你可能听都没听说过。
直到最近几年,Kadiköy才成为伊斯坦布尔新锐生活的区域。酷到没朋友,说的就是这里
有图为证
这是伊斯坦布尔最酷的青年旅社——Hush
这是城中最酷最有历史的土耳其浴澡堂子—— Kiliç Ali Pasa hamam,传统的土耳其浴加上按摩才收40多欧元,经济实惠。
这是伊斯坦布尔最文艺的电影院——Rexx Cinema,在伊斯坦布尔国际电影节期间,整个亚洲部分的城区,只有一家影院参加影展,就是这家。
伊斯坦布尔全城的纯文艺路线影院几乎关的关,倒的倒,只有这家越活越好。
这是伊斯坦布尔最综合的酒吧、艺术、餐饮、影院、Pub集合体。Havuz/Bina是一个4层楼的妖异建筑——地下室是酒吧,一楼是餐馆,二楼是Havuz音乐主题酒吧,三楼是个小型的电影点映场。
这是唯一一座,可以从伊斯坦布尔的亚洲部分城区,回望欧洲部分城区的豪华酒店——Sarnıç Boutique Hotel,酒店虽然只有6间房,但是胜在区域内竞争对手几乎没有,顶楼餐厅位置一流,餐饮也是可圈可点。
这是区域内最能体现土耳其人Raki & Meze精神的餐馆——Koço,土耳其餐饮中有两样东西是必不可少的,一是Raki酒(香气浓郁,和希腊的Ouzo茴香酒类似,被称为狮子奶),二是前菜Meze,是检验一个人是否具有餐饮审美的重要标志。
这是Kadiköy靠海的移动售货亭,土耳其人的日常享受之一,也包括拿份小吃,凭海眺望对岸的老城。
当然了,做人要客观,我要是说Kadiköy是伊斯坦布尔必去的地方,那也有点夸张了——城中最好的酒店,最好的餐馆,几乎都还是在海峡的西边。
Kadiköy拿的出手的酒店只有上文提到的Boutique Hotel以及另外一家10 Karaköy,见下图
我在这里提供的只是另一种选择。
比如,游客们会对在博斯普鲁斯海峡上乘坐游船感兴趣——因为在船上才能拍到最好的照片,但是其实完全没必要坐游轮。就坐最普通的渡轮,3毛5分一个人,是的,我没打错;想奢侈一点,可以在渡轮上点杯茶,2毛钱,你就可以饱览欧亚两大洲在此的风光,堪称土耳其版的天星小轮。
又比如,在伊斯坦布尔这样一个拥有1400万人口的大城市,走到哪里都是人,但也不是没有世外桃源的存在——在贝西克塔斯区,(对,就是大家熟悉的土超劲旅贝西克塔斯)这里有一处Yıldız Park,曾是王室的专属猎场,如今对外开放,其中的茶室一样可以饱览海峡两岸的风光。
还有,如果你喜欢看古迹,不用着急往市中心钻,伊斯坦布尔的城墙就值得你研究一番——如今残存的Yedikule城堡,始建于公元413年,建成那一年,当时还叫君士坦丁堡的城市,就经历了可能是史上最大的一次危机——匈奴皇帝阿提拉率大军进犯,如果当时城市陷落,整个欧洲的历史可能都要改写。
有意思的是,1889年,东方特快列车为了驶进伊斯坦布尔,也从这里的城墙上打了一个洞穿过去。
你也可以看位于Balat的Chora教堂,希腊与犹太历史在这里展开,这里的建筑历史要比你在城中心看到的更长。
当然,来土耳其千万要多喝这里的咖啡,把星巴克和Costa秒成渣渣,这家Tribu Caffe Artigiano固然不错,可城里又哪里有差的咖啡呢?