[饮食常识]春节吃这几种坚果，健脑又不胖！[24P] [复制链接]

马上过年了
坚果作为过年必备品
是绝对要吃的
可是月半怎么办？

今天就告诉大家
坚果怎么吃能不发胖！

1
哪些是小胖子不能碰的坚果？

板栗是必须拒绝的
板栗热量高、淀粉含量高
6个大板栗=1碗大米饭
所以板栗主食性更突出
减肥的就不要碰啦

腰果虽然本身是坚果
但是和其他坚果相比
它的糖和淀粉含量较高
而纤维较少，饱和脂肪含量偏高一点
比起做零食，用它来炒菜会更合适

2
坚果最好还是选择原味的！

市面上坚果的味道很多
什么奶油、盐焗、炭烧、蜂蜜黄油啦
巴拉巴拉一堆的
但是如果你在减肥控制体重的话
建议你
选择原味的吧

3
这些坚果才是减肥的好坚果！

核桃
富含欧米伽3脂肪酸
每日适量吃些核桃
可提高记忆力、减轻焦虑感、延缓大脑衰老
它富含维生素E和多酚
可以增强免疫力、抵抗动脉粥样硬化
保护视力、消除老年斑
核桃含有较多的褪黑激素
也有助于改善睡眠质量

杏仁
富含蛋白质、不饱和脂肪酸
B族维生素、维生素E
以及钙、镁、硒、磷、铁、膳食纤维等多种营养素可以调血压、降血脂、改善代谢
预防慢性病等

松子
富含磷、锰，谷氨酸含量高达16.3%
有增强脑细胞代谢，补充脑力的作用
松子中一种成分可促进人体分泌“缩胆囊素”
从而抑止食欲，达到减肥目的
美国研究发现
体重超标的人每天早餐前吃一把松子
可使一天饭量降低37%
但是松子本身热量很高
所以这一把要好好把握

花生
便宜且蛋白质、矿物质、维生素含量都很不错
可谓性价比最高的坚果
和其他坚果相比
花生脂肪含量仅有44%，排名最后
而蛋白质含量最高，占24%
对不吃肉的人来说
花生是一个相当不错的植物蛋白来源
4
怎么吃才合理？

一天一把就可以
如果控制不住
就用小包分装

酸奶配坚果
比只吃坚果会更好
另外可以搭配水果、燕麦
第一，避开晚上吃
第二，不要边刷剧边吃，会控制不住的