开春时节乍暖还寒，很容易感冒，下面小编就向大家推荐一款美味无比，增强抵抗力的醇香鸡汤。中医认为，鸡肉味甘，性微温。能温中补脾，益气养血，补肾益精。鸡肉含有维生素C、E等，蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用，另外含有对人体生发育有重要作用的磷脂类。对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。
姬松茸口感极好，味纯鲜香，姬松茸含有多种活性多糖，其组份比灵芝高出 5 倍。姬松茸性平，味甘；归心、肺、肝、肾经。具有健脑、消炎、益肾、降血糖、改善糖尿病、降胆固醇、增强精力、改善动脉硬化、防治心血管病等功效。
北虫草不仅含有丰富的蛋白质和氨基酸，而且含有30多种人体所需的微量元素，是上等的滋补佳品。
大家看到这道菜这么好的功效，就赶紧跟小编学做起来吧！！
材料：土鸡1/4只，姬松茸、北虫草各一小把，枸杞约10颗，水适量。
调料：盐适量。
做法：
1、姬松茸、北虫草和枸杞洗净放入炖盅里，鸡洗净切成块，也放进炖盅里，再加入完全没过所有材料的水量。
2、电子炖锅放入适量的水，将炖盅放进去隔水炖4小时，至鸡肉软烂，菌菇炖出香味。
3、炖好后的汤用勺子勺掉表面多余的油份，再调入适量的盐，搅拌均匀即可。
4、浓浓香香的一锅炖汤，打开盖子，真的是满满一屋子的香气，冷冷的天气，喝上一碗，暖暖的，全身舒服的很哦。
