秋凉，阳气内敛，寒气上升，一旦受寒气入侵，容易伤及五脏。中医道：秋天一碗汤，不用医生帮！在秋天经常喝汤，会让你受益无穷！
1、 木瓜红枣莲子蜜
美白淡斑
材料：木瓜、红枣、莲子、蜂蜜、冰糖。
做法：1、将红枣、莲子、冰糖加入适量清水，材料煮熟后起锅备用。
2、木瓜去皮、籽，切块后再将上述食材放在一起，蒸熟后即可直接饮用。
功效：服用后，不仅具有美容养颜的效果，还有很不错的祛斑作用。建议：在每天晚饭后，作为一道甜品服用。
红枣具有很好的美容养颜以及调节内分泌的作用，与莲子一起搭配使用后，又增强了调经益气的功效，特别适合女性服用。
2 、黑豆鸡爪汤
滋阴补血
材料：黑豆、鸡爪、绿豆、食盐。
做法：1、鸡爪洗净后，焯水备用。
2、再将鸡爪、黑豆、绿豆一起放入锅中，大火烧开后，小火慢炖，直至豆子煮烂，最后加入食盐即可。
功效：黑豆具有清热解毒、补血活血的作用，可以有效清除体内自由基，促进身体更加年轻。
鸡爪中含有丰富多样营养价值，所含有的胶原蛋白可以增强皮肤的弹性，减少皱纹出现的可能性，还能够增白以及滋补活血。长期坚持服用，体质会越来越好。
3、薏米百合粥
润泽养颜
材料：薏米、百合、蜂蜜或冰糖。
做法：1、先将薏米、百合浸泡一会。
2、再将它们放入锅中煎煮，直至薏米煮烂为止，后根据个人口味加入适量蜂蜜或冰糖。
功效：薏仁进入体内，可以发挥出润肤防皱以及美白嫩肤的作用；而百合，则具有促进细胞新陈代谢以及宁心安神的功效。
4、冬瓜皮薏仁土茯苓汤
皮肤瘙痒
材料：冬瓜皮一两、生薏仁一两、车前子五钱、土茯苓八钱、木棉花五钱。
做法：将上述中药放入瓦煲内，注入五碗水煲约一小时，令汤煎至一碗，放适量盐即可饮用。
功效：清热祛湿、解毒止痒，适合急性全身性或局部性湿疹。
5、当归生姜羊肉汤
散寒暖肾
材料：当归20克，生姜30克，羊肉500克，黄酒、调料适量。
做法：将羊肉洗净、切块，用开水拖过，沥干水，加入当归、生姜、黄酒及调料，炖煮1-2小时，吃肉喝汤。
功效：有补气养血，温中暖肾作用，适用于妇女产后气血虚弱，阳虚失温所致的腹痛。同时，此汤还可以治疗血虚乳少，恶露不止等症状。
6、莲藕老鸭汤
滋补养颜
材料：老鸭、莲藕、姜，葱，红枣、盐
做法：将老鸭斩件，莲藕切大块，与焯水的老鸭一起入锅，加水烧开后文火煮2小时加盐调味就好了。
功效：中医认为，鸭肉性寒，可大补虚劳、滋五脏之阴、清虚劳之热、补血行水、养胃生津、清热健脾，可治身体虚弱、病后体虚、营养不良性水肿。
常言说秋藕最补人。莲藕生用性寒，有清热凉血作用，可用来治疗热性病症。
7、山药排骨汤
增强人体免疫力
材料：山药、排骨、葱、姜、枸杞子适量。
做法：将排骨焯水后，用清水冲洗掉浮沫，再放入锅。随后加入葱、姜、山药等材料，慢火炖2小时就行。
功效：山药富含多种维生素、氨基酸和矿物质，有增强人体免疫力、益心安神等保健作用。山药适合跟肉类一起煲汤，不但能使肉汤营养加倍，还有利于肉汤中营养素的吸收。
喝汤有讲究
最佳时间
早晨一口汤，身上暖洋洋！
中午补一口，下午不发抖！
晚饭一碗汤，睡觉心不慌！
最差时间
睡前别喝汤，厕所跑得慌！
喝汤别着急，烫舌又伤体！
汤水里包含所有食材的营养价值，是很利于人们身体吸收的。既能暖身驱寒，又能提高人体抵抗力。为了冬天少生病，每天来一碗。
快告诉家里的掌勺和身边朋友吧，让他们在冬天感受到你浓浓的爱意！
[ 此帖被厨爹在2018-01-19 17:08重新编辑 ]
