-
UID: 546371 
-
- 注册时间2008-09-23
- 最后登录2024-11-15
- 在线时间25478小时
-
- 发帖69655
- 搜Ta的帖子
- 精华76
- 金币14795
- 道行5638
- 原创799
- 奖券5621
- 斑龄3
- 道券183
- 获奖0
-
访问TA的空间加好友用道具
UID: 546371
- 发帖
- 69655
- 金币
- 14795
- 道行
- 5638
- 原创
- 799
- 奖券
- 5621
- 斑龄
- 3
- 道券
- 183
- 获奖
- 0
- 座驾
-
- 设备
- SONY数码HD一体机 HDR--CX210E
- 摄影级
-
在线时间: 25478(小时)
注册时间: 2008-09-23
最后登录: 2024-11-15
|
在我们老家开春之后到了二月初二，就会有吃芥菜饭的习俗。不过最后我看菜场的广东大包芥菜也是极好，菜贩之将大包芥菜的叶子去去掉不要，只留着芥菜梗的部位，我看着很是不舍，于是买的时候就让他将叶子也留给我，没想到留着叶子的大包芥菜价格比芥菜梗的要便宜三分之一呢。买来芥菜我就准备配上家里的温州酱油肉来配炒，越是到年底越是有点想着家里的种种，洗洗配配配炒炒，一碗精制的芥菜饭也就完成了，菜与饭绿与白之间，点缀红宝般的胡萝卜与黑宝石般的香菇，盛一口在嘴，香嫩爽口，油而不腻。朋友们不要等了，芥菜含有大量的叶绿素及维生素C，经常食用富含叶绿素及维生素C的蔬菜，能提高自身免疫能力，增强抵抗力，对人的皮肤有好处。现在也是芥菜上市的季节，炒一份慢慢享用吧。备料:大芥菜一棵，酱油肉1块，肉末适量，冷饭1份，葱适量，核桃仁油，细盐感谢九阳赞助的：九阳轻奢派不粘炒饭，32CM,深度好，易清洗做法备好所用食材。加适量核桃仁油在锅里。将酱油肉及肉末下锅煸炒出味。将冷饭加入，炒至饭粒松散。将大芥菜洗切好下锅。加适量的细盐调味。炒至饭粒松散，食材出味，最后加入适量的葱花提鲜。起锅前再滴几滴的核桃仁油提香。这样子一份香鲜有味的芥菜炒饭就完成了。
|
