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[美食文化]长沙美食江湖的“扫地僧”,就算用导航都找不到![32P] [复制链接]

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在线huozm32831

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2017-12-28
          
在长沙,一些不知名的街道里,就藏着很多独特的美食,没有很大的门面,没有各种画风的装修,却有一秒俘获吃货嘴巴的好味道!




刘记糖油粑粑

这家在荷花池菜市场正门口的小吃店,人气从来都不低!附近来逛菜场的经过顺手就能买几个!

在长沙买糖油粑粑的小摊子遍地都是,但不同的吃货都有独宠的那一家,这家糖油粑粑个大,皮焦,馅粘,刚炸出来金黄金黄的卖相极好~不怕烫的趁热吃,满嘴的甜!
地址:荷花池菜市场门口
上海香酥童子鸡

菜场里的美食总是藏龙卧虎!荷花池菜市场里这家买烤鸡的小摊,靠香味就能吸引一众来买菜的主妇和娭毑们!

卤水煮过的一整只鸡已经很入味了,再如油锅里炸,炸得金黄酥脆,趁热撕个鸡腿把子,喷香滴!
地址:荷花池菜市场
姐妹炸炸炸

姐妹炸炸炸,已经不是导航找不着得到了,而是他的名气,已经成了地标一样的存在了!长沙本地人,还有谁没去文庙坪吃过?

虽然是口碑店,但摊子还是简陋的额摊子,食客点了东西还是坐在昏暗破旧的楼道里吃,只是食材选择多了很多,重油重辣的口味也没变!
地址:南门口文庙坪小巷子里
陈记馄饨店

南门口小巷子里一家不起眼的馄饨店,只有老口子找得到。平数来得多的也是街坊邻居,还有一部分回头客,因为味道好!

这家店不是摊子,但门面不大,点了馄饨还能看到老板一边包馄饨。用骨头熬出的汤很鲜,放了很多酸菜,馄饨馅肉多,皮也薄,不是那种一碗馄饨大半碗皮的口感。

地址:天心区学宫门正街往里走
郭奶奶吃货铺

这家在孚家巷里的小店面,是太平街旁边的孚家巷不起眼的地方,夏天时候,门口一个小玻璃柜台,摆了一排凉粉,旁边小火炉煨着一锅卤煮。东西看起来就像是家里人做的~

老板说这是关东煮,煮的都是常见的食物。因为煨得久,食物都很入味,特别是丸子和魔芋豆腐,海带稍稍点软~
地址:太平街孚家巷
陈记油货

学宫门正街上的一家小店,离长郡中学很近。有名的“只卖三样的30年油货老店。”小店由陈叔和彭姨两夫妻经营,店里只两张桌子,两口油锅,干净整洁。

店里只有三样东西——香油饼、扇形馓子和甜酒冲蛋。香油饼现在几乎绝迹了,口感是甜的,油炸过却不会觉得油,老长沙人还会撒上一点胡椒粉,标配!

地址:长沙天心区古潭街78号
朝阳饺子馆

在城南东路的桂花路街,这家店一点也不起眼。门口围着煤火炉子,炉子上架着不起眼的锅、蒸笼,不细看“炒饭、馄饨”的招牌,一眼能错认成谁家门口临时架的灶台。

但是走到店里就另有乾坤了。最打眼的是凉菜,荤素两层看花眼,各种选择价格还便宜,还能半份搭着卖。


重点是,味道真的好,很多都是回头客,老远跑来买,打包带回家或者坐下来,点一碗粉,一碗汤,两个凉菜,二三十来块钱既过嘴瘾又吃饱!
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离线fzw999

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只看该作者 沙发  发表于: 2017-12-29
地方美食,看着馋人啊
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在线沙漠之虎

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只看该作者 板凳  发表于: 2019-09-03
长沙,吃的东西还是相当的多
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认真回复加分,灌水扣分~
 
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