湘菜对于外地人来说就是重油重辣的菜系,
但对于湖南人而言,
湘菜就像空气一样自然而然地存在。
镬气十足的油香混着炸辣椒的冲鼻气味儿,
才算是带着烟火气的家常菜。
锅锅驾到是本地老牌餐饮“枫林红了”旗下的创新品牌,主打新派湘菜,“时尚,年轻”是锅锅驾到给自己的定位。
开业两年来以时尚的就餐环境,稳定的出品、接地气的价格在潮流美食之地7MALL站稳了脚跟,深受年轻朋友们的喜爱。
走进餐厅,时尚典雅的风格无处不在。原木桌、雕花台面、撞色英伦卡座、复古鸟笼吊灯,混搭风的设计毫无违和感地融为一体。
开放的操作间在食客的眼球下一览无遗,除了卡座和小方桌,大圆桌也能满足人数较多的食客需要。
菜品上,锅锅驾到一直立志于推陈出新,每次来都能吃到不同以往的创新佳肴,本次又会给福利菌带来什么样的惊喜呢?
牛蛙恋上鸭翅
牛蛙恋上鸭翅:99元/中份;129元/大份
新品大菜,牛蛙恋上鸭翅一上来就带着股鲜香热辣的气息直扑鼻底!红彤彤的辣椒,黄澄澄的鸭翅,在咕噜咕噜的汤汁里显得分外诱人!
以牛蛙做主打的菜很多,大多搭配虾或者鸡,用鸭翅来搭配的还是头一次吃。牛蛙鲜嫩、鸭翅皮嫩肉多紧实,咬开后非常入味,舌尖能顿时感受辣椒与花椒魔力!里面还有玉米、莴笋等配菜丰富口感。这个菜的特点是越吃越辣、越吃越麻,超级过瘾,特别适合爱吃辣的年轻朋友!
老坛肉炒肉
老坛肉炒肉:39元
与大多肉炒肉不同,锅锅驾到采用带皮的五花肉,肉切得薄薄的,将多余的油脂煸出来,佐以大蒜子、剁辣椒,香气四溢,酸辣入味,很是可口。
铁板孜然牛肉
孜然牛肉:49元
来锅锅驾到,在很多菜品里会看到牛肉的元素。这儿的牛肉来自于湘西北地区纯天然无污染的黄牛肉,湘西黄牛的肌肉发达,骨骼结实,锅锅驾到更是选用了湘西黄牛中的精品:三岁以下的小黄牛。
黑椒肉排
黑椒肉排:39元
黑椒肉排选用的是牛仔骨,腌制后的牛仔骨细嫩入味,带着黑椒的辛香微辣和洋葱淡淡的清甜,带骨吃起来很是带感,上来之后很快清盘!
最好吃的牛肉拌饭
牛肉拌饭:39元
牛肉拌饭点单率一直超高,拌好后的米饭特别招人喜爱!黄灿灿的豆芽,切得细细的肉末和着诱人的汤汁把粒粒米饭衬托得格外诱人,让吃饱的你忍不住也要舀几勺开动起来!
嘎吱嘎吱薄脆饼
脆饼:12元
唯一要求店家上了两份的单品!薄!脆!酥!香!吃的时候很容易咬碎咬断,不由回想起小时候吃蛋饼的情形,细碎的轻盈让人内心充满了温柔的幸福感。