作为一名吃货，每天督促我早起的不是梦想，而是老早盘算好的早餐。包子油条粥是杜掌门早餐的常见的搭配，吃多了就腻了。粥还好说，包子油条做法就比较麻烦，好不容易盼来的周末，时间不能都浪费在早餐上。有哪些快手、简单、又营养、颜值又高的早餐呢？今天杜掌门教大家的这3款早餐一次性满足你的要求，不需几分钟就可以上桌，吃饱后又可以继续睡个回笼觉哦。美 乃 滋 鸡 蛋 三 文 治【配料】
鸡蛋四个、吐司8片、美乃滋2大勺、盐和黑胡椒适量【做法】
1.首先来煮鸡蛋煮鸡蛋，水中放一丢丢盐，下鸡蛋煮大约8分钟就差不多了。2.将煮熟的鸡蛋分离蛋白与蛋黄，把蛋白切碎。
3.蛋黄里面加入美乃滋、盐和黑胡椒调味，搅拌均匀。
4.再把切碎的蛋白加入，稍微搅拌一下，差不多均匀就行了。
5.最后夹在吐司面包中就完成了。
菜谱小贴士: 煮鸡蛋的时候在水里放一丢丢盐，可以减少蛋壳破裂以及蛋白溢出的情况。简 易 鸡 蛋 卷
【配料】
鸡蛋3个、牛奶2汤匙、糖1汤匙、盐适量、食用油少许【做法】
1.鸡蛋磕入碗中搅打均匀，放入两汤匙牛奶，一汤匙糖，适量盐，搅打均匀。2.不粘锅内刷一层薄薄的食用油，倒入蛋液晃动锅子使鸡蛋液摊开。
3.改小火从一边慢慢卷起蛋皮，完全卷起后再两面煎一小会关火即可。
4.切块装盘食用。
菜谱小贴士: 这款鸡蛋卷属于甜口的，不喜欢可以少加或不加糖，毕竟众口难调，根据自己的口味来就好。
