三月不减肥,六月徒伤悲……如今五月即将结束,不知道三月咬着牙发誓要在夏天穿上美美吊带的女孩,是否已经实现她们的愿望。若还没有,也千万不可抱着心急吃热豆腐的心态,想要在十天内减去半个自己。减肥,最重要的是讲求正确科学的减肥方式。
保持正确的减肥心态
为了起到励志效果,许多减肥故事都以“XX天减了XX斤”作为标题,来展现故事主人公的毅力。而很少有人告诉你故事的后续,三个月后,乃至一年后呢?要知道,减肥成功之后的复胖率高达90%。美国的电视真人秀“超级减肥王”就是一个很好的例子:在节目中,14位参赛者竞争谁在七个月的密集节食和运动后减掉最多体重,而最终他们平均每人减掉超过100磅,但在六年后的调查回访中,节目组发现,14个人里只有1人成功保住了减肥成果,其他人全部复胖,六年中平均反弹七成,有的人甚至比参赛前更胖。因此,要长期避免复胖,要复杂得多,所谓“减肥容易保持难”。
许多人总是潜意识认为,减肥是一个有起止日期的阶段,只要捱过这个阶段,就又可以为所欲为、胡吃海喝,因此总是计划着要在几月前瘦到多少,一旦达到目标,便又松懈下来,这是一个错误到极致的观念,许多人因此不仅折腾坏了身体,也搞得身心俱疲。
首先要弄清楚肥胖的起因:不健康的饮食习惯、不规律的生活作息、缺乏运动锻炼等,都是由长期的生活习惯导致。而既然无法一口吃成一个大胖子,自然也无法在短时间内瘦下来,应该慢慢养成清淡饮食、定期锻炼、规律作息的生活习惯。不要把减肥当作一种负担,它应该是你在生活上的一种态度,持久的健康理念,而后形成一种生活习惯。
另外,“为什么减肥”也是一个值得考虑的问题。有人受困于社会审美,有人则想要一个更健康的身体,无论是哪一种出发点,都应以健康的身体为前提。
因此,良好的减肥心态和长期的坚持是非常重要的,它决定了你的减肥方法和掌握减肥的力度,让人不至于掉入“一味减肥”的陷阱。
摈弃危险的减肥方式
网上不少女生都有过节食减肥的经历,减得痛苦不说,多数还以失败告终。“好不容易饿了一天,刚才一顿暴饮暴食全吃回来了,太后悔了……”“我已经两天没好好吃饭了,现在整个人都是虚的,刚才还差点站不稳……”
节食减肥看似能在最短的时间内让体重秤上的数字变小,但减轻的都是水分而非脂肪,也就是说,你喝一杯水,体重便又会上升;一旦恢复正常饮食,原先出于“饥荒状态”的身体为了“保命”会拼命储存脂肪,这也就是为什么仅靠节食来减肥一点也不靠谱。节食还会导致更要命的健康问题:降低身体的基础代谢率。基础代谢率,是人体维持生命的所有器官所需要的最低能量需要,对减肥有着重大的影响。一旦以节食的方式开始减肥生涯,若想要维持减肥成果,就意味着这辈子将和美食无缘。因此,与其在搜索引擎上找“如何减肥”,还不如搜索“如何提高基础代谢率”,因为这才是减肥的关键。
网上流传着诸多减肥大 法,如“哥本哈根减肥法”(一份包含大鱼大肉的高蛋白减肥食谱,但是严重缺少主食类、碳水类食物的摄入)、“过午不食”、“21天减肥法”、“三日苹果减肥法”(顾名思义,三天内在不同时间段只吃苹果)等,因有着快速减肥的噱头,备受女生追捧。然而,这些食谱却有着巨大的健康隐患,短时间内摄入营养不均衡或是不在饭点吃饭,都属于不规律饮食,而不规律饮食是减肥成功、抗争复胖的天敌。此外,食谱安排的摄入量是被严格限定的,所以并不适用于所有体形、体重的减肥人群,尤其对于体重基数很大的人群,强行使用可能出现生命危险。
此外,还有女生既想品尝美食,又不想让其转换成腰间赘肉,竟选择催吐的方式来减肥。催吐对身体的危害远远大于肥胖,主要表现在心律不齐、极端情况下可能致死;由于胃酸侵蚀,很容易导致蛀牙,且牙齿承受的损伤是不可逆的;催吐还可能带来脸部肿大、长痘等问题。
养成良好的生活习惯
健康减肥的秘诀无非就是一句话:管住嘴,迈开腿。
首先,管住嘴的精髓并不是不吃,而是正确地吃。“不吃饱怎么能有力气减肥”,看上去戏谑,其实道出了减肥的真谛。
曾有人为了减肥,几乎天天吃色拉,然而体重不降反升。后来才知道,原来色拉酱是热量凶手,纵使不吃肉,也抵挡不了色拉酱带给身体的负荷。比这更可怕的是减肥知识的欠缺,减来减去都是事倍功半。
肉类并不是减肥的天敌,相反,需要吃适量的高蛋白低脂肪的肉类,如牛肉、鸭肉、鱼肉、虾肉等,才能保持一定的体力,健康、平稳地减重;烹煮方式也大有讲究,万万不可油炸、香煎,尽量用蒸煮的方式来保持食材的原味。
另外,请谨记以下饮食贴士:尽量少食多餐。所谓的加餐并不需要吃太多的东西,一杯牛奶、一个苹果、一根玉米,都是简单的加餐,它的作用是提高你的饱腹感和增加你的基础代谢,以及降低你午餐和晚餐的摄入量;远离零食、饮料,有些人不吃正餐而以饼干、沙琪玛等充饥,只能是舍本逐末;少摄入米饭、面条这类细粮类的碳水化合物,多吃玉米、高粱、燕麦这类粗粮碳水化合物。但若无法用粗粮作为正餐主食,也请务必保证主食的摄入。
养成良好的运动习惯也是减肥关键。许多女生总有这样的疑虑:跑步久了小腿会不会变粗?骑动感单车久了是不是也会让肌肉很难减?做力量训练会不会变成“金刚芭比”?许多健身教练对此哭笑不得———要知道,他们为了增肌可是吃尽苦头,更何况只是每天跑步几十分钟。
运动分有氧运动和无氧运动,有氧运动是指人体在氧气充分供应的情况下进行的体育锻炼。即在运动过程中,人体吸入的氧气与需求相等,达到生理上的平衡状态。简单来说,有氧运动是指任何富韵律性的运动;而无氧运动是指肌肉在“缺氧”的状态下高速剧烈的运动。无氧运动大部分是负荷强度高、瞬间性强的运动。要有机地将两者结合起来,才能达到瘦身效果。
此外,总有人认为,运动了就该心安理得地比以前吃得多,这种观念会让减重目的适得其反;也万万不可过度依赖运动饮料,你真的只需要喝点矿泉水就可以补回来了……
运动减肥的贴士有千万条,但最重要的一定是持之以恒。运动减肥的目的在于提高新陈代谢,消耗体内多余的脂肪。停止运动后,旺盛的机体代谢还要持续一段时间,即所谓“后效应”。如果运动3天,接着休息3天,就可能因“后效应”消失,胃口大开而过量进食,使原有的减肥效果被抵消,以致前功尽弃。