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本帖被 wowoni 执行加亮操作(2017-12-09)
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没有喝过豆汁儿不算到过北京，豆汁儿已经扎根在老北京人的胃里，在磁器口的豆汁儿店有着几代人的传承，这里的豆汁儿不是煮的而是熬的。 有豆汁儿就一定得配着焦圈咸菜，北京人一般都这么吃。豆汁儿酸的，咸菜咸的，配上辣椒是辣的，然后再配上焦圈的焦香味，这一系列味道在嘴里很刺激。
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