924阅读
1回复

[美食做法]香煎鸡腿 [复制链接]

上一主题下一主题查看指定楼层

离线假正经也

UID: 1801544

精华: 136
级别: 玉清道君

发帖: 107610

金币: 88186

道行: 18910

原创: 538

奖券: 560

斑龄: 0

道券: 291

获奖: 0

座驾

设备

摄影级

在线时间: 12605(小时)
注册时间: 2013-05-07
最后登录: 2023-06-17

只看楼主倒序阅读使用道具楼主发表于: 2017-11-25

材料：

鸡腿一个，洋葱一片，蒜适量，盐一小勺，酱油适量，白糖，白醋，番茄沙司适量。

做法：

1、将鸡腿洗净，在鸡腿中间划一刀。沿鸡腿骨将肉剥下来。

2、洋葱切片，蒜切片。

3、鸡腿中加入盐，洋葱，白醋少量，拌一下。

4、锅烧热，放入鸡腿煎。煎到鸡肉变白时加入蒜一起煎。（鸡腿皮朝下，煎时不用放油，鸡腿煎时会出油的。）

5、煎至表面金黄，加入酱油，白糖再煎一下，使其上色。煎好后切块放入盘中挤上一点番茄沙司即可。