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本帖被 妞妞乐乐 执行加亮操作(2017-11-24)
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今天教大家做几道家常菜，这几道菜不仅味道好，孩子吃了还能蹭蹭蹭的长高呢！海鲜炒米粉 海鲜炒米粉做法简单，营养丰富，味道鲜美，是孩子们最爱吃的一款主食。食材米粉、虾、鱿鱼、蛤蜊、胡萝卜、蒜苗、糖、盐、鸡精。步骤1、米粉用温水泡软，捞出沥干水份，加半汤匙蚝油、半汤匙生抽拌匀备用；2、胡萝卜切丝，蒜苗切段备用；3、鱿鱼处理干净，切花刀，蛤蜊和虾洗净备用；4、锅中放油，倒入胡萝卜丝、蒜苗段、蛤蜊、鱿鱼一起煸炒；5、鱿鱼发白卷起，蛤蜊开口时，倒入米粉，改用筷子不断挑起米粉抖落着翻炒；6、放糖、盐、鸡精调味，炒到锅中汤汁基本收尽，即可出锅。玉米黑芝麻饭 大米饭我们日常饮食中的主角，由于米饭颜色味道单一，很多孩子不愿意吃，但是只要妈咪动点小心思，就可以把米饭做得好看又好吃。食材玉米、大米、黑芝麻。步骤1、把大米和玉米粒掏洗干净放入电饭锅；2、加入适量的水，煮成玉米饭；3、把黑芝麻炒香；4、把黑芝麻撒在蒸好的玉米饭上。黄豆炖猪手 黄豆富含大豆蛋白，猪蹄富含胶原蛋白，脂肪又低，二者有机结合，营养价值特别高。食材黄豆、猪蹄、葱、姜、八角、糖、盐、鸡精。步骤1、黄豆提前浸泡半天；2、油热时下生姜片、葱段、八角，猪蹄爆炒，然后加少许生抽翻炒；3、加水没过猪蹄，大火烧开。然后转小火，煲20分钟；4、加入黄豆大火烧开，加糖、盐、鸡精。转小火慢慢煲，到猪蹄炖烂，放入葱花即可。花甲冬瓜汤 花甲冬瓜汤，味道既鲜美又清爽，是给孩子降火、补钙的好帮手。食材花甲、冬瓜、葱、生姜、糖、盐、鸡精。步骤1、葱姜切片，放油炝锅后，添入适当的清水；2、水煮开以后，放入清洗干净的花甲；3、冬瓜切片放入锅里；4、盖上锅盖，中火煮10分钟左右即可；5、最后，放入葱段和盐及鸡精就OK啦！海带排骨汤 海带排骨汤，汤鲜味美，海带含有丰富的钙，排骨富含优质蛋白质，是一道非常易做又美味的家常养血补钙汤。食材海带、排骨、生姜、葱、盐、鸡精。步骤1、海带放入水中浸泡1 5分钟，捞出；2、将海带放入滚水中汆烫，捞出，沥干水分；姜洗净，去皮，切丝；3、排骨洗净，切小块，放入滚水汆烫，去除血水，捞出，沥干；4、锅中倒入6杯水，放入排骨用小火煮20分钟，加入海带及姜煮软，再加盐，鸡精和葱花即可。
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