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豆角焖面是北方常见的一道面食，夏天的豆角最好吃，别忘了找个时间做个焖面，好好满足全家人的胃！ 食材：长豆角200克、五花肉100克、胡萝卜1根、湿面400克、干红椒、葱、蒜、生抽、老抽、盐五花肉洗好切片，长豆角、胡萝卜洗净切长条。 热锅冷油，放五花肉进去煸炒一小会。 加入大蒜、胡萝卜丝、干辣椒，翻炒1分钟，倒入长豆角，用盐、生抽和老抽调味，翻炒2分钟，加水烧开。 将汤汁倒进一个碗里，菜倒进电饭锅里。 在电饭锅中放入面条，加葱段，按蒸煮键。 10分钟后加入汤汁，继续焖15分钟，拌一拌，别提多好吃了！ PS：豆角焖面加水很关键，炒豆角的时候，可以稍微多放些水，汤汁煮沸后盛出一碗，待焖面焖到半熟，汤汁快干了，可以将盛出来的汤汁倒进去，继续煮至豆角软烂。
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