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酱烧香肉的原料：牛肉、鸡肉、杏鲍菇；
酱烧香肉的配料：白芝麻、洋葱；
酱烧香肉的调料：韩式辣酱、番茄沙词；
酱烧香肉的做法： 1、韩国辣酱、番茄沙司和清水按比例兑好；洋葱切丝，牛肉和鸡肉分别用料酒和淀粉腌10分钟；
2、杏鲍菇切小丁，蒸15分钟备用；
3、待油七成热后，加入切好的洋葱丝，煸炒出香味
4、先将牛肉放入，不停翻炒，此时可以沿锅边放2勺清水，继续翻炒至牛肉变色；
5、牛肉变色后，放入鸡肉，继续翻炒，使所有肉块混合均匀；
6、待鸡肉变色后，倒入调好的料汁；
7、小火煮两分钟，然后大火收汁，吃的时候撒上白芝麻。
8、完成。
转自中国吃网
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