成年男性和女性一天最大的饮酒量不能超过25克和15克，喝酒伤身伤神，但是在面对出现醉酒却又不得不喝酒的情况该怎么办?
男人健康饮酒的法则有哪些?
喝酒前先垫垫肚子
空腹喝酒对身体的伤害更大，男人在喝酒前可以适当喝一些牛奶，适当加一些砂糖或者蜂蜜。或者吃一些可以饱腹的食物，保护自己的胃部，然后再去喝酒。这样可以降低酒精对身体的伤害。
喝酒的时候不能操之过急
很多人喝酒的时候喜欢和别人“尬酒”，比比看谁喝的快，谁喝的比较多，这种自尊心作祟的做法最好不要有。喝酒你要慢慢喝，把它当成一件很享受的事情，就算你们在谈事情，可以在交谈的时候不时来一次碰杯，这样也可以促进生意的谈成。
喝酒的时候不能“乱喝”
喝酒的时候不能同时喝冰水或者柠檬水等会刺激肠胃的饮料，如果觉得干喝酒很生涩，你可以吃一些猪肝或者其他一些下酒菜，这样喝酒既好喝又不会觉得对身体不好。
喝酒之后要懂得解酒
想要解酒可以吃一些含有淀粉的食物，要记住醋、茶或者水果都没有很好的效果，而且酒后喝浓茶对身体更不好。如果实在吃不去，可以大量喝水，喝水也有很好的效果。因为大量的酒精会跟着你的尿液排出体外，而且你也可以减少酒后呕吐。
不能喝酒就尽量不要喝酒
虽说酒量可以练出来，但是你会喝酒，并不代表身体对酒的危害的免疫力会下降，酒精对身体的影响依然存在，你的身体健康还是会受到影响。所以真正会喝酒的人都是适可而止的，他们看起来很会喝，其实是他们掌握了正确喝酒的方法。
不要为了面子去喝酒
你会不会喝酒你自己不清楚吗?就算旁边的人再怎么煽动，你不能喝酒你也不要去喝，身体是你自己的，你大可以用更加聪明、更委婉的做法巧妙化解，或者你可以让煽动的人陪你一起喝，这样他就不会说什么了。
实在想要喝酒可以适当喝一些低度酒
低度酒对身体的伤害相对于高度酒对身体的伤害会小一点，对肝脏的损伤也会小一点，因为低度酒的乙醇浓度会低一点。如果还想喝酒可以喝一些药酒哦，不但可以解馋，说不定还能壮阳补肾呢!
医学上已经证明，适量饮酒可以对人体产生真正的健康功效，比如降低胆固醇，强化智能，激发灵感等。如果你是一名达到法定喝酒年龄的成年人，每天晚上喜欢享受一杯黑皮诺(Pinot Noir)葡萄酒，那你应该最能体会到适量饮酒的神奇效果。不过，如果你喜欢酗酒，那你可能跟酒的健康功效无缘了。下面我们来看看，适量饮酒对人体有哪些好处。
1、降低有害胆固醇
营养学家和医学家都曾对“法国悖论”迷惑不解：法国人明明吃那么多高饱和脂肪的食物，但他们患冠心病的概率却那么低。这到底是为什么呢？后来，研究人员发现，“法国悖论”的产生主要归功于红葡萄酒。红葡萄酒是法国人日常饮食中不可缺少的角色，它可以减少有害胆固醇，预防血栓，从而降低冠心病的患病率。为了达到这样的效果，女人每天应该喝一杯葡萄酒(100-150毫升)，而男人可以喝两杯(200-250毫升左右)。
2、预防糖尿病
医学家希望人们记住，适量饮用的酒精饮料可以像其他食物那样给人体带来一定的健康效应。最新的研究发现，对女人来说，酒精可以激发人体产生胰岛素，从而预防因血糖突然升高而导致的二型糖尿病。不过，还需要进一步研究才能确定到底多少量的酒精才能产生这样的效果。
3、激发大脑智能
葡萄酒可以提高人体有益胆固醇的含量，从而让血液更通畅地流向大脑。研究人员相信，适量饮酒或许可以扩大大脑的血管，提高血流量，抗击与痴呆症相关的有毒蛋白质。另外，酒精可以让脑细胞产生可控性压力，从而帮助它们更好地处理可能导致痴呆症的强大压力。
4、预防胆结石
胆结石的主要构成成分之一就是胆固醇。葡萄酒中的抗氧化物可以提高人体(包括胆囊)里的有益胆固醇含量，减少有害胆固醇，从而预防胆结石的产生。
5、控制体重
实践已经证明，长期适量饮酒(男人每天2杯，女人1杯)之后，人体可以有效地代谢酒精，不会引起体重增加。如果每周喝5-7杯酒，可以有效帮助减少吃零食和宵夜的次数，防止进食过量。比如，一杯淡味啤酒就可以让你的肠胃产生饱足感，控制食欲，但又不会带来过高的卡路里。
6、预防肿瘤
红葡萄酒中的白藜芦醇具有强大的健康功效，可以预防脂肪积累，降低胰岛素抗性，预防糖尿病。一些研究人员相信，白藜芦醇可以通过抑制肿瘤血管的生长来达到预防和治疗 肿瘤的效果。它甚至还可以通过阻隔雌性激素的生长效应来抑制乳腺癌细胞的生长。
7、强化骨骼
早上喝麦片粥的时候，一般人都喜欢加点牛奶进去。不过，你也可以用艾尔淡啤(Pale Ale)来代替牛奶。很多啤酒，尤其是艾尔淡啤，包含大量的硅元素。啤酒中的硅元素跟牛奶中的钙元素一样，都可以强化骨质密度，预防骨质疏松症。美国塔夫斯大学(Tufts University)的研究发现，每天适量喝点啤酒或葡萄酒的人，不管男女，都比那些不喝的人具有更高的骨质密度。
酒在某种程度、某种场合、某种意义上是不可缺少和饮品之一。所谓“大酒伤身，小酒怡情”，喝酒重点是把握一个度。
适量饮酒的好处
世界卫生组织有调查研究显示：健康人少量的饮酒有利于健康。中国营养协会在《中国居民膳食指南》对健康适量饮酒给出了一些定义：38度的白酒一天饮用不超过50毫升（一两），红酒一天饮用不超过150毫升（三两），脾酒一天的饮用量不超过450毫升。
中医中也常用酒做为药引来服用，认为酒有疏肝理气、活血化瘀的作用。
饮酒过量的危害
【股骨头坏死】
饮酒会造成股骨头坏死，我国股骨头坏死的患者70%是男性，在这70%的患者中有30%的人嗜酒。原因是喝酒以后引起脂肪细胞代谢，正常脂肪细胞变大挤压 到成骨细胞，造成成骨细胞慢慢坏死。白酒度数较高，从临床来看喝白酒的人股骨头坏死的几率更大。如果每天喝200毫升，每周3次，酒龄超过10年的人股骨 头坏死的发生率非常高。
【酒精性脂肪肝】
过量饮酒容易引起酒精性脂肪肝。
如何防止醉酒
1、不要空腹喝酒，酒前可以吃一些相对油腻的食物，让其在胃的表面形成保护膜。
2、注意喝酒的速度，90%的酒精都是通过肝脏代谢，短时间内进入太多肝脏的负担太大。
不宜与酒一起食用的食物
1、胡萝卜：胡萝卜虽然对人体有很多益处，但是胡萝卜素与酒精混在一起时在肝脏中酶结合在一起会产生对人体有害的物质。
2、碳酸饮料：二氧化碳饮料与酒精相溶后更容易被人体吸收，醉酒速度会更快，造成头痛、醉酒症状。
3、茶：酒后不宜马上饮茶、咖啡等利尿的饮品，它们容易将未代谢完的酒精带入肾脏，对肾脏造成伤害，所以酒后饮茶伤肝又伤肾。
酒后适宜的饮食
酒后可喝点新鲜的果蔬汁、蜂蜜水等，有助缓解酒后头疼、恶心、身体乏力等症状。
饮酒后人的反应
饮酒后人的反应取决于血液中乙醇的浓度；在两小时内喝两瓶啤酒，血液中的乙醇浓度为0.05%，这时判断力和思维力减弱；两小时内喝4瓶，血液乙醇浓度达到0.1%，会失去自我控制能力；喝七瓶达到0.2%，就会酩酊大醉，这时交通事故的风险增高100倍；喝12瓶达到0.4%时，会失去知觉难以唤醒，程度与外科麻醉相当；喝15瓶喝酒，血液中的乙醇浓度达到0.5%，就会昏迷不醒，呼吸和心跳控制中枢受抑制，危及生命。
