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[饮食常识]吃七八分饱真的是最健康的吗？四大饮食误区您可要仔细分辨！[1P] [复制链接]

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只看楼主倒序阅读使用道具楼主发表于: 2017-09-15

众所周知，营养的摄入应该坚持3个原则，数量要充足、种类要齐全、搭配要合理。不吃肉蛋奶而且还吃得很少的老年人，就容易造成营养不良。

诸如此类的饮食误区还有很多，比如：
误区1通过清淡饮食调节高血脂
有了高血脂，医生都会建议老人要清淡饮食，于是他们开始过上了拒绝肉、蛋、油的日子，甚至菜都不炒了，要煮着吃，结果血脂指标还在涨。
孰不知，人体胆固醇只有四分之一来自食物，其余四分之三来自肝脏合成。饮食控制住，血脂还是居高不下，不是食物的问题，是肝脏的问题。医院开的他汀类药物就是调节肝脏代谢的。想要调节高血脂，药物和营养应该有效结合。
误区2吃了不舒服就不吃
有的老年人吃了油腻的或者动物性食品会出现肠胃不适的情况，这是肠胃功能减退引起的，但并不代表身体不需要。
随着年龄的增长，胃肠道中消化酶的数量逐渐减少，会出现消化不良、不舒服等情况。出现不舒服时应该找原因并解决，而不是就直接不吃了事，否则容易引起营养不良。
想要改善不舒服，可以补充一些酶类物质，改善胃肠道功能，促进消化和吸收。
误区3脂肪对老年人不重要
由于现在高血脂人群的普遍增多，很多人谈“脂”色变。其实，脂肪对每个人来讲都是非常重要的。
脂肪是构成身体细胞的重要成分之一。脑神经、肝脏、肾脏等重要器官中都含有很多脂肪，同时它还能构成身体组织和生物活性物质。不管是摄入过多还是摄入不足都会对身体造成影响。而且，人要有一定的脂肪储备，一是保暖，二是抵御疾病，当突发大病不能正常饮食时，还可以调动自身的营养储备维持身体机能。
误区4七八分饱最健康
吃饭是否要吃七八分饱不能一概而论。