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[美食文化]有一条自驾线路,叫过桥米线烤豆腐[18P] [复制链接]

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在线huozm32831

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2017-09-05
          
入选四大理由
1
交通便利
建水区位优越,交通便利,是红河州旅游的重点县。早在唐代就是南方丝绸之路的交通要道,国道323线横穿县境,蒙(自)宝(秀)铁路通过县境并与滇越铁路相连通,县内公路达千余公里。
2
吃货天堂
建水是吃货天堂,汽锅鸡、过桥米线、临安十肴、烧豆腐、曲江烧鸭、糯米揣莲藕、草芽、燕窝酥……小吃大菜应有尽有。此外,建水还是我国三个燕窝产地之一,想买正品燕窝,建水是不二选择。
3
历史悠久
建水历史悠久,人文荟萃,素有“滇南邹鲁,文献名邦”的美誉。不仅有我国第二大文庙,还拥有西南边陲的大观园“朱家花园”。1988年建水被国务院批准为对外开放县,1994年列为中国历史文化名城和中国重点风景名胜区。
4
名陶之乡
建水陶瓷源远流长,历史悠久,早在3500多年前便出现了原始制陶业。建水紫陶始于元末明初。用建水近郊五色陶土(红黄青褐白)制作成型,经过书画、雕刻、填刮、烧炼、磨光等工序,陶器色泽深紫,花纹雪白,叩声如磐。1921年,建水艺人向逢春制作的陶器,在巴拿马国际博览会上获得美术奖。
今天云旅君挨大家款款
去建水必做的几件事情
逛一天古城

到了建水,怎能不去古城闲逛
最好是凤凰花开的季节
古巷街边 处处红艳
再阴郁的心都会明朗起来
吃一台烧豆腐



“云南臭豆腐,要数临安府”
上了《舌尖上的中国》后
建水烧豆腐越发名声大振
烤得焦黄的豆腐浸泡潮料
小孔中吸满腐乳汁
一嚼,汁液四溅
顿感人间至乐
甩一碗草芽米线

草芽,貌似只有建水才有
高汤中,汆入鲜肉薄片
色泽乳白甜脆鲜嫩的草芽段
一口一个鲜
秒杀云南各地的过桥米线
逛一下文庙

文庙是建水必游地
庙宇周围古柏森森
庄严肃穆,雄伟壮观
有“金碧壮丽甲全滇”之美誉
规模仅次于山东曲阜孔庙
坐一趟小火车

从临安到团山
坐上小火车慢悠悠地向西庄去
路过的荷塘和稻田一片绿意
车厢内人们说说笑笑
快乐充盈这段小小的旅程
当一次摄影师

双龙桥真的不要太上相
就算你用手机拍
就算你不会拍照
都能拍出大片的既视感
尤其夕阳西下时
拍得出“断肠人在天涯”的惆怅
买一个草垫子


团山民居是世界纪念性建筑
村内有很多草编手工艺品
尤其是草墩子,坐起来软软的
你不想带走一个吗
看一眼古井

建水豆腐为何好
大板井的水很重要
西门西正街旁的溥博泉,即大板井
是建水乃至云南最富盛名的一口井
井水冬暖夏凉,甘甜润口
住一个有故事的客栈

大部分人选择住宿在临安故事
因为这真的是个有故事的客栈
山庄提示: 道行不够,道券不够?---☆点此充值☆
 
  




    
离线假正经也

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只看该作者 沙发  发表于: 2017-09-06
现在建水这个地方也十分出名了。
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离线wcg112233

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只看该作者 板凳  发表于: 2017-09-23
烤得焦黄的豆腐浸泡潮料看来就是秘制的吧
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在线沙漠之虎

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只看该作者 地板  发表于: 2019-08-03
俺在本地吃的过桥米线比云南的好吃,奇怪不
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认真回复加分,灌水扣分~
 
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