民以食为天，说起我们中国的美食，可谓是博大精深、千奇百怪。有造型怪异的，也有食材罕见的，更有制作方法独特的，今天就要带大家看看都有哪些怪里怪气的美食，它到底怪在哪儿呢？
长 一根面
在浙江省的浦江县，有一道奇怪的美食，叫一根面，这一根面怪就怪在它的长度上。那么它到底有多长呢？据说拉上十几公里也不会断掉，不仅如此，下到锅里，依然美味可口。一根面不仅怪在长度上，还怪在煮法和吃法上。“一碗只有一根面，一锅也是一根面”。并且要一口气把这一根面条吃完，中间不能断掉，寓意长长久久。
大 永联大锅
江苏省张家港市永联村的一道美食，却怪在一个“大”字上。原来，这“大”是大在一口锅上，您瞧瞧，这锅身是用1.2厘米厚的钢板打造，直径3米，深1米，重达3吨。每年的四五月份，永联村都会举办江鲜美食节，成千上万的游客都会齐聚这里，共赏大锅烹煮江鲜的壮观场面。
小 食材怪异 山鼠
贵州省南部的荔波县，却有一道以“小”著称的美食。原来，这体型小又怪异的食材竟然是山鼠！而如今，这山间的奇珍怪味却成了游客们来当地必尝的美味，尤其是这小山鼠肉最受欢迎。
大 制作独特 黄焖猪
在山东的章丘有一种黄焖猪，它虽体格硕大、食材普通，可制作方法却繁琐复杂。据说食材里面有38种调料，大部分都是中草药。将调制好的秘方撒入肉内，涂抹均匀后，就可以准备入火烘烤了。但奇怪的是，在烤之前需要把草纸一张张浸湿后，贴在猪皮上。原来是因为猪肚皮和屁股上的皮很薄，贴上纸是为了防止烤焦烤糊。刚出炉的新鲜烤肉，不仅表皮金黄酥脆，而且里肉鲜嫩无比。
肉 小罐焖 封肉
同样是肉，厦门同安的封肉就怪在了“封”上。封肉最讲究的就是这“封”字，首先用纱布把食材和配料包好，然后用大火把缸烧一个小时，待发烫之后才能放肉。8个小时后，同安封肉，就可以解封了。
食材怪 青苔
在云南西双版纳的水中，却有一种常见的，可绝对不会跟食材联系在一起的“怪”东西，它就是青苔。这道美食怪就怪在食材另类，而且制作方法也很独特。捞上来的青苔经过几个小时的阳光spa，被摊成直径20厘米左右的圆形薄片，把它放在炭火上烤制，烤到两面变成焦黄，再揉成粉末状，经过香油的炒制，就算大功告成。
想知道这些美食的味道怎么样吗？锁定CCTV-7农业节目，8月24日晚18:05分，《美丽中国乡村行——怪里怪气的美食》，请您自备餐巾纸哦！
