[美食文化]赏海沧大桥美景，吃正港海鲜，来这里就对了[30P] [复制链接]

随着鼓浪屿申遗成功，鼓浪屿将被越来越多的人知晓，而厦门也将随之走向世界。厦门的美是无处不在的。海沧大桥，作为连接岛内外的重要通道，也是亚洲第一、世界第二（在当时仅次于丹麦）的三跨连续全漂浮钢箱梁悬索桥，代表着20世纪中国建桥水平最高成就。从这个角度看海沧大桥，格外的美。







农历六月十五，一轮圆月挂在天际，几天的雷暴过后，天气格外好，月亮的光芒跟海沧大桥的点点霓虹，交相辉映，邀几个好友，共赏此美景，品美食。



渔人码头餐厅，便位于海沧大桥桥下，是欣赏海沧大桥美景的最佳之处。而且，在停车位日益紧张的当下，这里提供超大的停车场，对于有车一族的人来说可谓是一大福利。



有露天的圆桌，也有室内的包厢。天气好，当然还是要选择坐室外了， 吹着自然风，又可以欣赏海沧大桥美景，岂不快哉。



土笋汤，作为厦门最出名的“黑暗料理”，很多外地游客觉得很无从下口，但是本地人大多好这一口，沙虫要又粗又大才好吃，好的土笋冻颜色白润晶莹剔透，其肉清，味美甘鲜，清香软嫩，滑溜爽口。厦门现在倒也是难觅得好吃的土笋了，难得在这边又吃到了如此正的美味。



夏天容易燥热，这盅旺螺苦瓜汤正是夏季降火的绝配。倒是第一次尝试旺螺跟苦瓜结合的做法，由于旺螺的加入，使得苦瓜汤变得不那么“苦”，入口回甘，坐下来先喝一碗汤也是极好。





海鲜城市还是以海鲜为主，俗话说“靠海吃海，靠山吃山”，厦门就是一个典型的靠海吃海的城市，上至五星级大酒楼，下至路边摊大排档，都离不开吃海鲜这个关键词。渔人码头既然都叫这个名字了，当然也是以海鲜排挡为主。

冰镇鲨鱼肉，冰镇过的鲨鱼肉，肉质更加Q弹爽口，蘸点酱料吃也是极好的。



酸辣千岛鱼头，跟一般的千岛鱼头炖汤不同，这里是用酸辣红烧的做法，这个更适合下饭一些，酸辣可口，鱼肉鲜嫩。



章鱼凉菜，下酒的绝配，冰镇过后的章鱼爽脆，非常新鲜，因此口感格外好。





花蟹、虾姑、鲈鳗等等，你想吃的海鲜这里都有，价位还是比较实在。主要海鲜讲究的就是新鲜，这边的菜一吃就知道是现杀的，口感跟冰冻后的完全不一样。（身在海边城市的娃，打小就有一张挑剔的嘴）











也有一些闽南的家常特色菜，比如棕香肉，在三层肉的外围围着一层粽叶，独特的做法使得肉中又带了棕香，值得一试。



厦门人钟爱的下酒菜，五香花生、豆皮、豆干、卤水、咸蛋香芋卷等等都有，当然注意喝酒后不要开车，餐厅外面就有不少代驾的司机在等候，如果有开车的喝酒后还是最好请代驾哦。









还有烧烤，来串羊肉串吧~



菜色丰富，美景无敌，适合三五朋友小聚，渔人码头，不错的聚餐场所。