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本帖被 smlz 执行加亮操作(2017-08-31)
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观音茶牛肉汤属于家常菜谱,主要原料是牛肉;工艺是炖,难度简单;如果你按此菜谱制作了,无论成功还是暂时失败,欢迎你对此菜谱发表看法,同时也欢迎你分享你的经验哦。 观音茶牛肉汤的原料:铁观音、牛肉 观音茶牛肉汤的配料:青豆,铁观音茶叶,柠檬(两片),橙子(橙皮若干片),八角(两三个),枸杞少许,黑胡椒碎,桂皮,香叶,花椒
观音茶牛肉汤的做法: 1、茶叶泡茶待用,只留少许茶叶,柠檬两片,橙皮切丝,把所有的配料与牛肉倒在一起,加水,用高压锅压(也可以用炖锅炖)
2、高压锅冒气,调最小,再炖二十分钟,打开盖倒入茶,再煮五分钟,关火。
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