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[美食做法]德国苹果焖猪肉[1P] [复制链接]

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离线假正经也

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2017-07-19
— 本帖被 smlz 执行加亮操作(2017-08-31) —
德国苹果焖猪肉的做法详细介绍

菜系及功效:其他国家

德国苹果焖猪肉的制作材料:

主料:猪后腿肉500克,苹果200克,土豆泥300克,汤120克,香叶2片,洋葱丝适量盐,胡椒粉各少许

教您德国苹果焖猪肉怎么做,如何做德国苹果焖猪肉

1. 将猪肉洗净后撒匀盐、胡椒粉,在煎锅里用热油煎上色,取出待用;苹果去皮、去核、切片。

2. 煎锅加油炒洋葱丝、香叶及苹果片,炒至洋葱丝变软后和猪肉一起放入焖锅,加鸡汤,焖至肉软烂。

3. 肉取出切片,焖肉汤汁和苹果一起过筛成泥,加盐调味成少司。

4. 食用时,盘内放2片肉,配土豆泥,浇少司即可。

Tips:

此菜用猪后腿肉口味最佳,若用里脊则肉质过瘦而柴,用五花肉则肉质过肥而腻。

1条评分金币+9
smlz 金币 +9 - 2017-09-01
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离线wcg112233

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只看该作者 沙发  发表于: 2017-09-28
肉汤汁和苹果这搭配还真奇怪啊
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在线沙漠之虎

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只看该作者 板凳  发表于: 2019-08-25
吃过德国菜,不记得有没有吃过这个
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