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本帖被 妞妞乐乐 执行加亮操作(2017-07-02)
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动物油最好少吃,对身体不好,还容易胖!于是你乖乖听话,只吃植物油。连买个小饼干都得先问问售货员:但是!以为这样就一定安全了吗?植物油里也有可能有小恶魔啊!
文字版反式脂肪是脂肪酸的一种,牛、马、羊的肉和奶里都有反式脂肪。可是别因为这样就不敢吃肉喝奶了,日常食物中,反式脂肪大约只有2-8%来自乳制品,而80-90%来自氢化的植物油。反式脂肪产生,是因为植物油氢化不完全。它会干扰人体正常的代谢过程,完全代谢掉需要的时间,是普通脂肪的10倍。反式脂肪还容易让冠心病,心脑血管疾病、高血压、二型糖尿病等慢性疾病找到你,抑郁症和痴呆症也跑不掉。还有不孕不育、抵抗力下降、癌症……干啥啥不行,毁啥啥不剩,再多的锅甩给它都不冤。世界卫生组织建议,一个人每天吃的反式脂肪,不能超过摄入总能量的1%。让人安心的是,咱们国家居民吃进肚的反式脂肪都达标,就算是北上广这样的地方,平均每人每天反式脂肪的摄入量只有总能量的0.34%。买零食前,也先看配料表,看到这些东西↓(起酥油、植脂末、人造奶油、植物黄油)就头发甩甩大步走开吧!
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