[美食文化]【北大西洋捕虾记】航向幸福的滋味[33P] [复制链接]

纽芬兰大航海（4）一切复归于沉寂，风暴如过眼云烟

捕虾是一项极为艰辛的工作，风暴中的捕捞作业更是让人精疲力竭。在惊涛翻滚的北大西洋航道上，有这样一群人以捕虾谋生，他们常年漂泊在冰冷的海域，每六小时一倒班，每一网的捕捞都付出高昂的代价、甚至是生命，加工出最新鲜的野生北极虾大部分是供给日本寿司的顶级食材和销往中国。

当历经了十几天“大摇篮”般的海上漂泊和恶魔般的红色风暴后，我从噩梦中醒来，一切复归于沉寂，悬着的心平复下来，当时我问了下同行的同伴：“幸福是什么？”，幸福就是看到陆地，活着就是幸福！没有更多的奢求。



我们的海洋大虾号（Ocean Pranwns）平稳的行驶着，航向格雷斯港(Harbour Grace)，那就是幸福的滋味。



要知道，在风暴来临的当晚，同伴在网上看到一条消息，说就在不久前的纽芬兰海域发现一对渔民父子因撞上冰山等待救援，被冻死在渔船上，这张图像刻在我脑子里一样，无法抹去，事发的地点距离我们的航道恐怕不会太远。



好在我们的船长和大副饱经风浪，对他们来说，风暴如过眼云烟。



北大西洋玩儿“变脸”，还是喜欢风平浪静的北大西洋，它发飙的时候就是一头无法抵御的狂魔怪兽。大海航程靠舵手，人生就像在海上漂浮的渔船，浮浮荡荡，终其一生，但不能不知方向。



渔民们又忙碌起来，不过这一次是靠岸前的收尾工作。



在海洋大虾号（Ocean Pranwns）上的一周里，我也是渔民中的一员，常年生活在海上，眼前的汉子们都很憨厚，他们6小时一倒班，我16小时自己倒，跟他们一块儿抗击风暴，一块儿下网收网，一块儿感受收获的喜悦，一块儿期盼回家的温暖，一块儿粗暴的大口吃肉，一块儿冒口小烟打发时间，哥抽的不是烟，是寂寞难耐。







他们都是战士、我的战友们。



不停歇的小帅哥，他说他不喜欢学习当了渔民，渔民挣的多，下辈子还当渔民。



话不多的白毛儿水鬼，常年工作在吃水线以下，见不到太阳。



大厨瑞纳德来自渥太华，我的胃全仰仗你，遇到风暴发放巧克力安抚人心。



二厨“秃鹰”兄弟，我的烟友，累了，总能在吸烟室遇到。



话说这十几天粗暴的吃肉，咱中国胃是扛不住的，等到了最后两天，我们就光能吃下这些了，另外，大西洋漂泊的日子，老干妈和榨菜是必备的。



船长告诉我们，眼前这座巨大的冰山大概有200米长、200米宽，相当于一座体育场大小，是从格陵兰飘过来的，一漂就是一两年。





海上漂了这么久，看到岸边、看到小岛和灯塔是一件多么幸福的事。











格雷斯海港微风轻抚，幸福穿梭在你我之间，站在甲板上遥望远方—幸福即将到岸。







历经十二天的纽芬兰抓虾大航海结束了， 风暴同行，我们都是海洋大虾号中的成员--纽芬兰渔民。下船前，船员在我们的安全帽上签名留念，这是饱经风霜的纽芬兰渔民最好的祝福！对于渔民来说 没有什么比登陆上岸更幸福的。









我们走了，一个月或者两个月后，他们将再次披挂上阵，漂泊在北大西洋深处。



味道鲜甜的野生北极虾晶莹鲜红，美味的背后是“血染的风采”。



纽芬兰，每一个渔民都是一个故事，每一艘渔船都是一段传奇。



时间：2016年1月16-26日 地点：加拿大，纽芬兰