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本帖被 smlz 执行加亮操作(2017-06-23)
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红烧带鱼的做法详细介绍
菜系及功效：家常菜谱
红烧带鱼的制作材料：
主料：带鱼,辣椒片,葱丝,蒜,姜,酱油,食用油糖鸡精少许教您红烧带鱼怎么做，如何做红烧带鱼
１.葱切成丝，蒜切片、姜切片、辣椒切片备用；
２.带鱼洗净切段，亦可用刀在鱼身上划几下，保证入味；
３.将切的带鱼散上鸡精浸十分钟；
４.热锅放少许油，将带鱼段放入煎炸至金黄捞出；
５.洗锅重新置油，将葱、蒜、姜、辣椒放入爆炒至香味；
６.再放入带鱼翻炒，放入少许酱油及糖，起锅承盘。
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