[美食文化]杭州美食推荐：虾哺虾哺堂食店，全场8折啤酒畅饮[19P] [复制链接]

虾哺虾哺是杭州最早做海鲜外卖的，可以说是美食外卖界的领头羊，价格不算便宜，不过每次收到外卖，从菜品到包装到服务都给人的感觉服服贴贴。







最近两天带小娃沿着上塘河、胜利河边学骑车，无意中发现了这家虾哺虾哺的堂食店，果然是新店开业，店里的装修还是蛮讨巧的，喜欢爽气的八仙桌带来的怀旧风，却又由着墙壁上相框里衍生出来的小绿植凭添了几分小清新的感觉。













我之所以对虾哺虾哺的小龙虾有好感，最主要的原因就是这家的小龙虾的确很清理的很干净。冰镇小龙虾是最考验小龙虾品质的一道，剥出来鳃白、膏黄饱满、肉质紧实Q韧，酒味吃起来并不是很重，清鲜可口。







蒜香、十三香、怪味等小龙虾那就是重口味的了，吃起来味道非常的带劲，店里加工会默认去头去虾线，其实呢吃小龙虾不同的人还是会有不同的讲究的，有一部人会喜欢保留头部，这样可以吸到膏黄，如果想要保留头部的话点单的时候交待一下就可以了。









这家堂吃的新品香辣馋嘴牛蛙、椒盐八爪鱼、酱爆螺蛳、葱油蛏子、花蛤我觉得都很好吃，或是香辣或是椒麻，重口味，难得吃感觉很开胃。



厨师小哥很清秀哦。



店里有一款特调的饮品很好喝，装在灯泡形的瓶子里，非常的可爱，之前外卖送到家的还收藏着呢，偶尔会给小朋友做饮料瓶。最后顺便推荐一下店里的扎啤吧，很鲜纯的口感~