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爆浆鸡排！完美的小吃，爱不释手！[8P] [复制链接]

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离线36i

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2017-06-03
— 本帖被 博客 执行加亮操作(2017-06-05) —
材料：鸡胸肉  一个  车打芝士片  2片  蛋黄  一个 料酒  一勺 面包糠  适量 盐  少许  黑胡椒粉  适量

做法：1、鸡胸肉洗净剔除筋膜


2、侧面中间横切，不要切断，掰开成一大片，用刀背剁，正反面都要剁，不要剁成肉糜



3、加入料酒，盐跟蛋黄、 黑胡椒粉揉匀



4、用叉子叉些孔，腌制20分钟



5、芝士片放在鸡胸肉的一侧，把鸡胸肉合住



6、芝士片在中间不要露出来



7、外面蘸了蛋液之后再裹上一层面包糠，放在不沾烤盘上



8、烤箱提前预热，上下火180度，中层烤20分钟


[ 此帖被36i在2017-06-03 21:08重新编辑 ]
共1条评分 ，金币+1
博客 金币 +1 请打包上传一张原图以证明原创性~ 2017-06-05
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在线小鳄

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只看该作者 沙发  发表于: 2017-06-03
这个用煎锅焗也可以的
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在线天人地

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只看该作者 板凳  发表于: 2017-06-04
烤箱喷出了肉香味
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天人地
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在线沙漠之虎

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只看该作者 地板  发表于: 2022-01-22
这些都是美食介绍
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