[美食做法]鸡腿焖粽子 [复制链接]

“端午节过完，家里难免有剩余粽子，吃了好几天的粽子是不是吃腻了？不吃浪费，加热后没人吃。怎么办？换一种方式吃，剩余粽子被抢光了——鸡腿焖粽子。
鸡腿焖粽子，把剩余粽子去粽叶，切块，加二个鸡腿焖、一个青辣椒，再放点香，粽子的软糯清香依据，油光亮泽，弹牙好吃不油腻，还开胃，一口咬下，有幸福满足感，不仅能吃饱，还有鸡腿的肉香，几个粽子一扫而光。”

• 粽子 5个
• 鸡腿2个
• 花生油3ml
• 盐3克
• 酱油1ml
• 香葱20克
• 生姜3片
• 青椒1个

• 微辣口味
• 焖工艺
• 十分钟耗时
• 高级难度

• 1把剩余粽子取出，解冻；PS：粽子选择原味或咸味粽子，甜味粽子不合适
• 2鸡腿洗净，切块；
• 3粽子去粽叶，切块，鸡腿也切块准备好；
• 4热锅，倒油，放入鸡腿、生姜翻炒熟，加点酱油炒出颜色起锅；
• 5锅中少许油，变炒青椒，放切好的粽子块；
• 6再把炒的鸡腿倒入，加一点水，小火焖；
• 7收汁后，放盐、香葱炒均即可。