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[健康饮食]千万别这么喝红豆薏米粥,反而湿气更重[5P] [复制链接]

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在线厨爹

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2017-05-28
— 本帖被 妞妞乐乐 执行加亮操作(2017-05-31) —


在这样变化无常的天气里,似乎湿气成为了人们日常的口头话题,最近听到很多人说湿气重吃薏米红豆粥可以祛湿,又听到一些说到效果倒没见到,湿气反而加重了,今天就跟大家说一下。



不知道大家有没有发现一个问题,冬天很少人感冒,倒是夏天经常有人感冒,现在的人都活着一个舒适的环境,夏季毛孔都是张开的,而又开着空调寒湿会聚集在我们的身体里,无法通过汗液等方式排出来。

湿气过重,会造成“湿气黏肠”,大便次数增多,且有拉不干净的感觉。中医说,“湿气如裹”,湿气重会影响细胞间的通透性,就像一床湿棉被盖在人的身上一样,会让你常常有头沉、无精打采的感觉。



中医认为,湿气是“万恶之邪”。不少人认为阴冷潮湿的地方或者夏天闷热的桑拿天才有湿气,其实不然,只要找到机会,干燥的秋冬季湿气同样容易“发威”。

湿气很容易引起舌头厚腻,早上起床无精打采,身重而痛、关节屈伸不利、胸中郁闷、脘腹胀满、恶心欲吐、食欲不振、大便溏泻、等症状,高血压等疾病也与之脱不了干系。不正确的生活习惯也会让湿气乘虚而入,危害健康。

湿气重会导致脾伤,脾主运化,脾伤则会加重体内的湿气,而脾胃肾都是相互影响着,祛湿的同时也要健脾。只祛湿、不健脾,湿气只会蹭蹭蹭往上升。

你喝薏米红豆粥没有效果,湿气反而越来越重了可能是这些原因

1、红豆用错了



红豆薏米粥这个方子里说的“红豆”,指的是赤小豆。赤小豆可以健脾利湿、消肿解毒。

建议:所以大家买的时候一定记住,是赤小豆噢。(红豆比较圆,赤小豆是细长的。但要记住的是赤小豆不可多吃,含有微毒)

2、薏米错了



祖医学认为,薏米性凉,味甘淡,入脾、胃、肺经。具有利水渗湿、健脾胃、清肺热、止泄泻等作用。李时珍所著《本草纲目》上说:"苡仁健脾,益胃,补肺,清热,去风,祛湿。增食欲,治冷气,煎服利水。苡仁根捣汁和酒服,治黄疸有效。"

目前市面上最多的薏米是,河北安国薏米,云南的曲靖薏米,贵州的兴仁薏米、安徽毫州薏米以及福建的金沙薏米金沙薏米 产于福建省仙游县龙华镇金沙村,因金沙村得名,别名玉芦、玉珠珠,脱壳后称薏米,是仙游县著名的土特产,早在宋代就大面积栽培,已有上千年历史,在明代更是贵为朝廷贡品。

在中国众多的薏米中,当年皇帝偏偏只选择了产自一个小村子的薏米作为朝廷的贡品。足以说明它的营养价值之高。

李时珍《本草纲目》中所记载的薏米正是采集于金沙村的金沙薏米。是目前国家唯一确认的粮药兼用的薏米。也是目前唯一有国家地理保护标识的薏米。

在金沙村当地有句民谣这样唱道:“薏米胜过灵芝草,药用营养价值高,常吃可以延年寿,返老还童立功劳”。

在众多地方的薏米中,金沙薏米是颗粒最小的,从中医的角度来讲薏米的颗粒而小,药用价值也就越高。

薏米红豆粥



材料:薏米10克、红豆20克、芡实5克、枸杞2克

做法:将薏米、红豆浸泡1小时,盛入炖盅,文火炖3小时,根据个人口味加入冰糖,即可食用。

薏米是可以祛湿的,但它的寒性太重了,如果直接煮来吃的话会很伤脾。

建议:大家可以把薏米炒一炒,能够减轻它的寒性,起到健脾的作用。(胃寒者、经期、孕妇不宜吃薏米)

还有煮的时候别加大米,虽然说加了大米口感好,但是大米属寒,长期生长在有水的环境,加了大米也会加重湿气。

最重要的是平常了多注意锻炼身体,经常锻炼能够加强一个人的身体素质,提高精神面貌,还能活化气血,加速湿气排出体外。

结语:你方法用对了吗?你有什么其他看法?
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妞妞乐乐 金币 +22 辛苦了,感谢您无私奉献的精神! 2017-05-31
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