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[转帖]煎中药 [复制链接]

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离线假正经也

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2017-05-24
— 本帖被 xian209 执行加亮操作(2023-01-06) —
       家人患病,医嘱此病缠人,急切中恐怕难以痊愈,还需中药调养。家人性子急,不耐烦自煎中药,就请医院代煎,灌在小塑料袋里,每日早晚各服一袋,极为方便。塑料袋中的药汁呈淡黄色,味道算不上苦,家人喝着喝着,也就坚持下来,只是药效不大,自我宽慰道:中药见效慢嘛。
      有一次,医生忙中出错,医嘱中忘写了代煎送药几个字,家人交费时,也不曾留意代煎代送中药一栏是否扣款。结果,顺丰快递送来一只大纸箱,里面大塑料袋里,又套着花花绿绿的小塑料袋,装着名称、克数各异的中成药。家人拆开后傻了眼,数百包的中成药,如何去搭配成14帖中药呀?
      等我回到家,望着堆成小山似的塑料小袋,也犯了愁。幸而纸箱里有一张中药清单,如党参1包、生丹参2包、知母3包等。我在客厅地板上铺了31张白纸,写好31种中药名称,分门别类地把中药各归名下,很快就整理清楚了。望着地上满目的中药袋,我不禁感叹:家里真可以开个中药铺了。
      其实,我对中药并不陌生,还非常喜欢闻中药那股特有的味道。小时候,母亲换上甲亢,西药难以根治,就一直服用中药。每次母亲看完病,医生抄方一张,我便拿着去河南北路、武进路口的中药房,或宝山路、虬江路口的强华中药店,替母亲去配药。我那时候人长得矮小,惦着脚尖看营业员忙进忙出,百宝箱抽屉抽出抽进的。几个营业员分工有术,各管一摊。营业员把母亲的药方压在镇纸下,取出7张黄糙大方纸,黄铜小秤里的药材分别被抖在7张纸上,营业员完全凭着直觉,不用再细称。配完一种药材就划上一个勾,直到方纸上堆起了尖尖一座小山。有时药方里还有药引子,需要先煎或后煎,就另有一个小纸包,上面会敲着一个蓝色图章:“先煎”(后煎),混入到药材中。然后,营业员把方纸两两相叠,扣紧包好,再用一根细绳扎牢7包中药,大功就告成了。我在药方上代签母亲的姓名,营业员收进放好,这笔生意结束。有时营业员会称赞一句:小弟弟字写得蛮好的。我高兴得走路都有些飘,更愿意去中药店了。
      回家后,母亲把中药倒入药壶中,先冷水浸润一下。药壶是泥土烧制而成,带把有壶嘴,杂货铺里随处可买,价格也便宜。药壶放在蜂窝煤炉上烧,一般为半小时到三刻钟,随即从壶嘴里倒出药汁,母亲就吩咐我把药渣倒掉。那时有人故意把药渣倒在马路中间,希望被路人踩踏,从而带走病痛。母亲从不让我干这种缺德事,我总是把药渣都倒进垃圾箱里。母亲持续不断地吃了数年中药后,甲亢到底被治愈了。
      现在,我又在家里开始煎中药,待药汁沸腾,改用文火慢炖,屋前房内弥漫着久违的草药苦涩味道。我发现,自家煎煮出来的药汁呈深浓咖啡色,即使再煎煮一次,也远胜于医院送来的代煎寡淡药汁。我想,除了医院完全机械化、标准化的煎煮程序外,自家煎的药,里面更饱含着浓郁的亲情味吧。
      如果有条件,中药最好还是自家煎煮,病痛大概也会好得更快些,我相信。


作者:居永和
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离线至尊狼王

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只看该作者 沙发  发表于: 2017-05-24
中药最好还是自家煎煮。。这是当然的
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在线天人地

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只看该作者 板凳  发表于: 2017-05-24
煎一般感冒中药,不需要文火
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天人地
在线jisiwole

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只看该作者 地板  发表于: 2017-05-24
自己得病的时候还是自己煎药的好,好的也快!
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在线三清小道

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只看该作者 4楼 发表于: 2017-05-25
煎药不管怎么说都代表有病人吧,作者乐观积极的态度值得学习
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