1223阅读
3回复

[美食做法]芦笋伴黑椒牛柳[1P] [复制链接]

上一主题下一主题查看指定楼层

离线假正经也

UID: 1801544

精华: 136
级别: 玉清道君

发帖: 107610

金币: 88186

道行: 18910

原创: 538

奖券: 560

斑龄: 0

道券: 291

获奖: 0

座驾

设备

摄影级

在线时间: 12605(小时)
注册时间: 2013-05-07
最后登录: 2023-06-17

只看楼主倒序阅读使用道具楼主发表于: 2017-05-16

— 本帖被 smlz 执行加亮操作(2017-06-23) —

芦笋伴黑椒牛柳的做法详细介绍

菜系及功效：其他国家

芦笋伴黑椒牛柳的制作材料：

主料：靓牛柳300克;芦笋半斤;扒番茄一个90克

辅料：沙拉装饰1个;蒜酱10克;植物油15毫升

调料：胡椒汁50毫升;盐调至够味;黑胡椒粉调至够味

教您芦笋伴黑椒牛柳怎么做，如何做芦笋伴黑椒牛柳

(1) 用盐及胡椒调味牛柳,并涂少量芥末蒜及油。

(2) 起油锅，将腌好的牛柳肉炒熟，加黑椒重复上述步骤,使牛柳根据自己喜好炒至七成八成和全熟。

(3) 根据肉的软硬状况来判断内部温度(嫩,五成,全熟等),配以胡椒汁;

(4) 芦笋下锅调味轻炒一下，摆放碟上，把牛柳放在芦笋上即成。