菊气入新秋，荷香销晚夏。夏天在不知不觉之中走进我们的生活。又是一年换季之时，小酒馆换上新装：悬挂在鼎上的“大蒲扇”，充满着儿时的画面，给用餐氛围增添了一分凉意；朵朵“荷花”亭亭玉立，让人耳目一新。
时光匆匆，昔日的伙伴是否还伴在身边，约上三两老友，重温儿时的味道，哼着童谣，喝着小酒，摇着蒲扇，抛下都市的繁华与喧嚣，一起絮叨小时候的点点滴滴。
本期目标：太和小酒馆
用美食拉开舌尖旅行的序幕
热菜篇
石锅鲫鱼：汤头鲜美，肉质细腻，回味无穷
酥鹅脆：鹅肉外酥里嫩，喷香扑鼻，佐依酸酸甜甜的梅酱，让人食指大动，唇齿留香。
清炒肠头：主料用的肠头清洗得非常干净，辅料酸菜并没有喧宾夺主的盖住肠头的味道，脆脆的口感美味无比。
折耳根炒腊肉：浓郁的腊肉香气和折耳根的清香完美的结合在一起，让人好吃得停不下来筷子。
豆腐脑花：川式麻婆豆腐的做法同时将脑花融入豆腐中，细腻的口感，辣而不燥的爽快，绝佳的下饭菜。
双椒兔丁：青红各半的小米辣与兔丁的完美结合，兔丁香嫩，融入了花椒川菜的典型代表，麻辣鲜香，爽快至极。
五福烩三鲜：鲜美无比，汤白味鲜，好吃得简直无与伦比。
烧白：三线肉，肥而不腻，芽菜打底衣上桌光是香气四溢让人垂涎三尺。
狮子头：半肥半瘦的五花肉泥做，一点不会油腻，醇香味浓与特别含汁儿
夹沙肉：肥而不腻，是一道不可多得的美味。
凉菜篇
辣卤拼盘：荤素搭配适当，卤味十足，下酒必不可少的一道美味。
小黄鱼：口感酥脆，辣而不燥，让人回味无穷。
冷串串：饮酒不可或缺的美食。菜品用竹签穿成串用特制的汤汁浸泡着，随吃随取。调料非常入味儿地道。
川北凉粉：凉粉质细柔嫩，筋力绵软，明而不透，细而不断，调料配味，更具匠心。
所有的菜品都是传统家常菜类型，并不会过辣、过咸，菜品的口味儿属于老少咸宜。菜品每个单价不高，分量适中，喜欢的朋友可以多尝自己心仪的几个菜品，性价比高，堪称业界良心，聚餐相当棒。
环境篇
来太和小酒馆，除了菜品，不得不提它家的环境。从进门处到店内的装潢处处特别：走心
蒲扇，它有着特有的古朴，给人们带来的是一天劳作后的清凉。现在依然记得小时候的夏夜，妈妈哼着童谣、摇着蒲扇，伴我入眠的画面。
儿时记忆里老人、小孩，拿着蒲扇在树下就一床凉席乘凉的情景刻画在每一个当代人的心中。
荷花亭亭玉立的绽放在小酒馆里，让人回想起儿时夏季的傍晚，聒噪了一天的蝉鸣停歇了，在池塘边的嬉闹以及伴随着青蛙歌唱，沉沉进入梦乡。
在这里用餐，牵动的是一代人满满的回忆，酒馆里这些装饰让人仿佛置身于那个夏天，那个大院。
和老友把酒言欢，谈天说地，真是美哉。
太和小酒馆：一间让回忆充满心间，满满都是情怀的餐厅。
