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[美食文化]逛吃香港96小时记[32P] [复制链接]

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在线huozm32831

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2017-05-12
— 本帖被 smlz 执行加亮操作(2017-06-23) —
          


追英剧《神探夏洛克》的朋友应该有看过一集讲中国古董玉簪的故事,里面福卷为之神伤的密码,其实是中国传统的计数符号:苏州码子。但如今别说老外,就连我们中国人自己,都很少能知道这些符号对应的数字。除非你是香港茶餐厅的老主顾,才会了解〡〢〣〤〥〦〧〨〩十对应着壹贰叁肆伍陆柒捌玖拾。


香港对我来说,就是一个美食天堂,吃你千遍也不厌倦。每一次到香港,换不同的餐厅,吃不一样的美食,总是一件开心的事情。这一次跟着港中旅, 乘坐香港航空班机,四天三夜96小时, 从中环的繁华闹市逛到南丫岛的怀旧村庄, 从米其林餐厅吃到老字号冰室, 逛吃逛吃逛吃,又是长胖的节奏。


先说逛吧, 虽然我这个吃货去了无数多次香港, 游客们的常规打卡地, 还真的都没逛过。这次消灭了不少第一次。第一次乘坐叮叮车逛中环,第一次去太平山顶,第一次到南丫岛,第一次去赤柱,甚至第一次海钓墨鱼。虽然我爱自由行,但跟着专业的导游玩其实也很有乐趣,不一样的视角会带来很多新的感受。比如自己去排队太平山顶的缆车,就确实没有跟旅行团上山可以享受VIP的快速通道爽。比如海钓墨鱼,自己一个人肯定没法包船玩撒。甚至我们的导游舍利子,她对寻觅香港美食也相当有自己的见解。

怀旧叮叮车:有着百年历史的香港电车和天星游轮可以说是香港最有怀旧情怀的交通工具。叮叮车慢悠悠的穿过铜锣湾,跑马地,中环这些港岛人口最稠密的地区,香港的街景就像电影画面一样在车窗前展现着。新与旧,现实和情怀,交错得如同王家卫的电影一般。如果第一次来香港,可以选择专门针对游客的电车全景游。这种车二楼是半敞篷式,拍照更方便,而且有耳机语音介绍沿途建筑和历史,不会错过香港最经典的风景。

南丫岛:我知道南丫岛是周润发的出生地,但没想到他在岛上的家如此朴素,亲民。游客们完全可以走到他家门口随意合影,没有什么私人领地,谢绝骚扰的牌子。据说他现在还经常回来看望家人。仿佛一敲门就能看到发哥那亲切的笑容一般。这也许就是南丫岛吸引大家的原因浓浓的人情味。

榕树湾的小村落,小小的店铺都是文青们喜欢的味道。远方雪还邂逅了一个来自英国的老人,他15年前来南丫岛就遇到过他,如今他依然在这个岛上快乐的生活着。和老人闲聊了一会儿,当年陪伴他的狗狗已经故去,但他又新收养了两只流浪狗。说起岛上的好店,老人更是如数家珍,热情的推荐了起来。

赤柱:和南丫岛的怀旧风不同,赤柱的海景更加洋气。中西合璧的建筑,便宜的中国商品集市,洋人喜欢的酒吧街。明艳的房屋色彩和美丽的海景交相辉映, 让人心情愉悦。这里真是拍个人写真的好地方,任何角度色彩都很饱和。潘潘猫推荐了一处她心仪的香港设计品牌给我,叫“G.O.D住好啲”,带一点中式元素却不乏俏皮,也跟着收了三件。

杜莎夫人蜡像馆:太平山顶是著名的观赏香港全景的好去处。跟着港中旅的旅行团可以通过快速通道,减少上山排队的时间。可惜我们上去的时候天气不好,没能饱览香江夜色。但是杜莎夫人蜡像馆真的好好玩。这里收藏了全球名人100位的蜡像,惟妙惟肖。选择你喜欢的明星,尽情发挥创意摆Pose吧,怎么有趣怎么来。

船行香江,夜钓墨鱼:当知道我们的行程里有夜钓墨鱼,说实话我很诧异。香港这样繁华的大都市,可以有这样的活动?真的能钓到吗?墨鱼会不会早都躲进深海不会靠近了? 我是带着这样的疑惑出海的。这是港中旅每年4-6月特别的夜间旅行项目,只有周出六海,一个月就4-5周,算起来真正可以钓墨鱼的时间非常有限。我们运气好,是今年的第一次活动。船停在将军澳附近的海面上,探照灯下真的看到一些白色的墨鱼随着水流飘了过来。我是没耐性的人,随便玩了玩就去吃船尾摆放的豪华晚餐了。但真有人钓起来了,借潘潘猫的图一用以作证明。据说5月会更好,随着天气暖和,一群群的围着灯光过来,很容易钓的。

吃的部分有我个人很喜欢的餐厅,也有失败的选择。口味是很私人的事情,所以仅供参考。

金华冰室:因为麦兜爱上了菠萝油。我们住在旺角的维景酒店,自然不能错过金华冰室了。这家号称香港第一的金牌菠萝油确实名不虚传,酥皮给力,面包又很松软,加上慢慢融化的新西兰黄油,有种甜蜜的幸福感。

莲香居:采用传统手推车售卖早茶的茶餐厅现在很少了,莲香居是一个。服务生和食客多为有些年纪的当地人,有种老派的作风。最喜欢他家的潮州蒸粉果,皮薄馅多,味道极为丰富。今年真的该计划计划专门去潮汕地区吃吃吃了。

新斗记:这是一家非常传统的港式餐厅,墙上的招牌还有着最传统的苏州花码。他家最为有名的是沙皮烧乳猪。色泽红亮的乳猪皮酥脆可口,每一片咬下去都卜卜有声,而皮下的猪肉又很鲜嫩多汁。无论是肠粉、烧鹅还是金钱肚,每一道菜都很让人满意。

镛记:不得不承认这是个失败的选择。菜品让人失望而且价格不菲。后来才从我们港中旅的导游舍利子口中得知,镛记早已经不是当年的镛记,如今香港人会更认可甘记烧鹅这个品牌。所以说不一定自己查到的推荐就一定好,不一定导游就都是想坑游客一把。多方求证也许才能寻觅到你喜欢的口味。

桥底辣蟹:无数多名人和游客都打卡的餐厅,我居然是第一次来,也许是澳洲泥蟹的大块头委实不适合一人独自前来吧。避风塘炒蟹确实名不虚传。蟹肉饱满新鲜,裹着油炸锅的金蒜粒,香就一个字!辣味有一点,但不会盖住蟹肉的鲜甜,是我喜欢的分寸。

天虹酒家:这家无数明星光顾的酒家是岛上名气最大的海鲜大排档。一排排水箱里生猛的各类海鲜都可以“点杀”。他家的濑尿虾有女孩子的胳膊粗,看上去肉头就很足。同样的海鲜这里比本岛上的价格便宜不少,味道也都很棒。我最喜欢他家牛油炒龙虾这道菜,牛油的香提升了龙虾的鲜甜,搭配得恰到好处。

豪仔记生滚粥:我们3晚都住在旺角的维景酒店,这酒店附近就很多好吃的。在英记粥店遇到个热心人推荐了这家宵夜给我们,大众点评上就四条点评,openrice上的也寥寥无几。虽说菜品惊艳肯定谈不上,但都还不错,而且性价比真的极高。

建兴亜婆的豆腐花:从榕树湾去往索罟湾的步道上,你一定不会错过一个大大的豆腐花招牌。走累了,吃上一碗清甜的豆花,冰冰爽,请清甜,有些疲哒的我一下又满血复活。做豆花的阿婆今年高寿84岁,希望她能一直这样健健康康的快快乐乐的生活着,并让这份快乐随着她的豆花传给更多吃到它的人。

源记甜品专家,导游推荐给我们的老字号糖水铺,下午一点后才开始营业,常常排队的小店。招牌桑寄生莲子鸡蛋茶好营养啊, 这是我第一次吃这款甜品,茶汤很浓糖分正好,莲子是去掉了莲心的整粒,煮得软软糯糯的,鸡蛋茶香也很浓郁,总之很满意。

网红甜品店Lady M:这确实是一家让人一尝就会爱上的甜品店。香港限定玫瑰千层相当的少女心,无论是粉红色的颜色还是装饰的伊朗玫瑰花瓣,都是那么的甜美可爱。而即便不嗜甜的人也会喜欢上伯爵茶千层这款蛋糕的,茶香浓郁,非常可口。相比而言柚子芝士蛋糕就平淡了许多,不过也比一般甜品店出品好。

阿甘虾:刚从美国阿拉巴马旅行回来,看到凌霄阁上阿甘虾餐厅的菜单特别亲切,各种凯金人的美味。不过也正因为刚从阿拉巴马回来,对凯金美食有些挑剔,所以只能给还行吧的评价。阿甘虾餐厅是依托《阿甘正传》电影里的故事建立的美式连锁餐厅,电影迷还是应该来打打卡。

Ocean Rock Seafood & Tapas:西餐厅一般都很注重环境,这家位于赤柱美利楼一楼的餐厅拥有无敌海景,天气好坐在走廊上吹着海风吃点tapas感觉很赞。前菜的西班牙香肠非常好吃,但红虾海鲜饭明显为了迎合中国人口味做成全熟了,虽然不地道但也更适合大众口味。

紫荆堂:这是香港航空的VIP休息室,回家前的候机时间依然是吃吃吃。免费的各式美酒,好吃的面条,以至于登机时间到了还恋恋不舍。关于紫荆堂还有个很酷的小细节哦,这里有一台香港的古董体重机,不妨称一称自己逛吃中胖了多少,反正是小字条自己才能看到呢。
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离线假正经也

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只看该作者 沙发  发表于: 2017-05-14
不知道作者是根据什么标准来选择美食地点,看图片都很普通。
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离线沙漠之虎

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只看该作者 板凳  发表于: 2019-07-16
俺们经常是过去吃个晚饭,价格比较实惠
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