切换到宽版

统计排行

★金币如何兑换成道行★

申请山庄VIP享受视觉大餐！

如何不发帖就快速得到金币和道行

道券兑换,奖券兑换,勋章购买

1062阅读
1回复

[美食做法]港式火腿西多士[8P] [复制链接]

上一主题下一主题查看指定楼层

查看指定楼层

离线wcg112233

UID: 318653

精华: 0
职务: 山庄提刑官
级别: 一代宗师

发帖: 49881

金币: 104983

道行: 1736

原创: 6

奖券: 1120

斑龄: 51

道券: 557

获奖: 0

座驾

设备

摄影级

在线时间: 5047(小时)
注册时间: 2007-11-10
最后登录: 2023-03-01

只看楼主倒序阅读使用道具楼主发表于: 2017-05-09

— 本帖被 smlz 执行加亮操作(2017-06-23) —

港式火腿西多士-
西多士是香港茶餐厅的经典小食，最早是从法国传入的，全名「法兰西多士」。“多士”是“吐司”的粤语发音，由英文toast音译而来。
　　

吐司，是用长方形带盖或不带盖的烤听制作的听型面包。用带盖烤听烤出的面包经切片后呈正方形；用不带盖烤听烤出的面包为长方圆顶形。
　　

香港西多士的吃法有两种：一个是以咖酱做馅，蘸满蛋浆炸香，再拌牛油食用；另一个是无馅多士，蘸蛋炸后跟牛油、炼奶同吃。
火腿西多士，结合了三明治的做法，加了咸火腿和芝士在里面，味道更丰富，营养更全面，快捷方便，是早餐的不二之选。
Tips:
1、蛋液尽量放在平盘内，方便吐司占取。
2、不要在蛋液中久泡，蘸均匀即可。
3、少油小火慢煎勤翻面，黄油、橄榄油、植物油均可。
　　

　　

　　

- step 1 -

2片吐司切边，按照顺序：吐司、1片咸火腿、1片芝士、1片咸火腿、吐司，依次叠放起来；
　　

- step 2 -

打2个鸡蛋，加少量牛奶搅拌均匀，然后将吐司的两面和四周边缘，均匀裹上蛋液；
　　

- step 3 -

平底锅加热，倒适量橄榄油，放吐司煎至两面金黄，四周边缘也煎一煎；
　　

- step 4 -

出锅后沿对角线切开，搭配蔬菜、水果食用。
　　

　　

　　

山庄提示：道行不够，道券不够？---☆点此充值☆

分享到 淘江湖新浪 QQ微博 QQ空间开心人人豆瓣网易微博百度鲜果白社会飞信

在线沙漠之虎

UID: 953340

精华: 1
级别: 化外仙道

发帖: 116520

金币: 8746

道行: 5233

原创: 76

奖券: 1733

斑龄: 0

道券: 172

获奖: 0

座驾

设备

摄影级

在线时间: 74102(小时)
注册时间: 2010-10-06
最后登录: 2024-11-15

只看该作者沙发发表于: 2019-07-15

申请VIP---在山庄畅通无阻还送FTP单独下载账号!

俺这里这种比较多一些

如何不发帖就快速得到金币和道行