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[美食做法]西红柿炖牛肉[1P] [复制链接]

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离线假正经也

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2017-05-08
— 本帖被 smlz 执行加亮操作(2017-06-23) —
西红柿炖牛肉的做法详细介绍

菜系及功效：家常菜谱

西红柿炖牛肉的制作材料：

主料：牛肋条肉,番茄,姜,料酒,盐,葱,菜油,醋。

教您西红柿炖牛肉怎么做，如何做西红柿炖牛肉

1、将牛肉洗净切成小方块，姜切末葱切段；

2、菜油烧至5—6成热时，将牛肉炸过捞出；

3、锅中留底油放入炸过的牛肉，放水（以淹过肉为宜）加入姜片、料酒、葱段、食盐调味；

4、将番茄放入开水中浸泡片刻捞出剥去皮切成月牙块放入锅中，用小火烧60分钟即可。
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只看该作者 沙发  发表于: 2017-05-09
这个菜的关键点是牛肉必须切块，不能切片，还有快煮好时，一定要加一点番茄酱，这样的调味更有番茄的酸滋味
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在线沙漠之虎

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只看该作者 板凳  发表于: 2019-07-15
这个非常的棒，尤其是配饭
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