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[美食做法]早餐不想吃馒头+粥,那就只能喊你吃卷了[12P] [复制链接]

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离线wcg112233

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2017-05-08
— 本帖被 smlz 执行加亮操作(2017-06-23) —
听说你早餐都是标配???
馒头+白粥or豆浆+油条?
想不想换个口味
毕竟你长得这么好看
早餐吃好点会变得更好看的
你不信??
不如跟我学做草莓煎蛋卷吧~
这一款草莓煎蛋卷,
简直能拿出去卖了,
新鲜简单又美味~
视频
(视频来自美食工坊,版权归原作者所有)
准备食材
60g面粉
4个鸡蛋(蛋清蛋黄分离)
48g糖(加入蛋清中)
36g糖(加入蛋黄中)
香草精
200ml鲜奶油
35g糖
具体步骤
1. 面粉过筛,分离蛋黄和蛋清。
2. 搅拌器中加蛋清,打发;分次加糖,继续打发,打至起泡。
3. 另一搅拌器中加入糖、蛋黄、香草精及盐,打发。
4. 将1/3蛋白混合物加入蛋黄混合物中,搅拌均匀,加入面粉(过筛),搅拌均匀,再将剩下的蛋白混合物分两次添加并搅拌。
  
5. 将面糊盛入裱花袋中,如图挤入烤盘中,190℃,烤10分钟。
  
6. 草莓去蒂,一切为二。
7. 碗中加鲜奶油、35g糖,打发。
  
8. 将奶油装入裱花带,如图,依次一层奶油,一层草莓,一层奶油,一层草莓,撒上糖粉即可。
等不及开吃啦!
对好看又好吃的甜点
简直爱爱爱不完~
山庄提示: 道行不够,道券不够?---☆点此充值☆
 
离线假正经也

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只看该作者 沙发  发表于: 2017-05-09
这个卷,连我附近所有的糕饼店都不出来。
如何不发帖就快速得到金币道行
 
在线沙漠之虎

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只看该作者 板凳  发表于: 2019-07-15
草莓煎蛋卷,这个很有意思啊
如何不发帖就快速得到金币道行
 
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认真回复加分,灌水扣分~
 
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