"天苍苍，野茫茫，风吹草低见牛羊"，这首古代民歌，描写出北国草原壮丽富饶的风光。其实，在我们陕西宝鸡，蕴藏着一处壮阔无比、生机勃勃的原生态高山草甸，走，小悠这就带你去。
位于宝鸡香泉镇的大水川，曾是古丝绸之路的必经之地，也是多个朝代的皇家马场。总面积70平方公里，海拔1900-2300米，冬春无界，夏秋相连，夏季最高气温26度。
这里有历史悠久的古镇，也有风景优美的景色，各式各样的娱乐设施保证你玩个够。凉爽的天气里，蓝天白云下看马儿慢条斯理的吃草，这样的一日游，好不悠闲自在。
山大沟深，信息闭塞，一派天然萌的原生态景象，But，这儿却保留了大自然的旖旎和奇特、秀丽和壮美，被誉为"关陇腹地最后一片净土"。这里，更是驴友们的"人间天堂"。
一路蜿蜒盘旋而上，向山顶攀登。站在海拔2000多米的山顶，远望山峰连绵起伏，云雾迷蒙，迎面而来的凉风吹的人心旷神怡。山顶坐久了会感觉到冷，需备一件外套。
牛群、羊群、梅花鹿，人与自然的一片和谐。顺着道路走，路过斗马场，再经过人造湖，小鸭小鹅好生悠闲。放松身心，行走在青山绿草蓝天白云之间，呼吸着负离子满满的清新空气，还真是种享受。
这里还可以骑马，射箭，滑索。小悠强烈推荐三英战吕布大型室外实景剧。这个剧根据户外实景，再结合地形地貌进行编排，演员众多，现场武将打斗声、骏马嘶鸣声、战鼓助威声，声声清晰可辨，气势恢弘。
如果玩累了，可选择当地的四合院留宿，非常幽静，安逸，价格不贵。若是想留下一个浪漫难忘的回忆，帐篷绝对是首选，一起数星星，互诉衷肠……
宝鸡，誉称"炎帝故里、青铜器之乡"，西府美食更是出名，大水川有一条美食街，让人垂涎三尺。
宝鸡擀面皮
宝鸡美食岐山面皮理当先；洗粉过罗出美味，酸醋油辣提味蒜。
棒棒面
兼容扯面工艺，配"小葱，蒜苗，辣子、豆腐丁等佐料，吃来口感独特，面条粗细刚好，宜清耐嚼，筋抒可口。
豆花泡馍
豆花泡馍是流传于宝鸡市汉族传统风味的名小吃，其馍采用独特工艺加调味料烙成，厚过寸，锅形，敲之有声，俗称"锅盔"，色金黄，外脆内韧，嚼之劲道麦香醇厚，用快刀削成薄片；豆花选用品质上乘的黄豆做成，鲜嫩爽滑，煮而不散。
油面茶
玉米面和面粉混合均匀，锅内不入油，小火慢炒，待锅内发出面粉的香味时盛出，过筛出去小疙瘩备用。锅内入底油，用香油炒，倒入混合好的面粉小火翻炒，3分钟后放入花生、芝麻碎，继续翻炒，待面粉颜色变深关火，凉透后再放入保鲜盒储存。
鹿糕馍
上等面粉加白糖、油料、五香粉等配料烤制而成。馍面饰有鹿形图案。色泽白亮，味道香甜，煮不散烂，贮不霉变。
大水川，一个大山深处沉睡了千年的人间美景，披上彩霞，千年草场成了梦想开始的地方。
