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[美食文化]在日本几乎家家户户每天都要做的汤 美容养颜 味道超棒[10P] [复制链接]

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在线厨爹

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2017-04-13
— 本帖被 smlz 执行加亮操作(2017-04-13) —




原料:味噌 大葱 香菇 魔芋(用魔芋块也可以 用这种魔芋结也可以)胡萝卜 白萝卜 海木耳(一种干的海菜类产品) 带皮五花肉



葱切成葱花 胡萝卜切成菱形片 香菇切成片



带皮五花肉切成薄片 白萝卜去掉皮之后切成扇形片



锅烧热 放入少许油 直接放入五花肉片翻炒



炒至变白



之后加入胡萝卜 白萝卜和香菇翻炒一分钟



然后加入水(因为味噌汤不适合反复加热 所以一次做的不要太多 水量不要放太多)加入水之后 放入魔芋结和海木耳



等水烧开之后把一些味噌放在汤勺中 舀入一点汤用筷子化开 直到味噌全部融化到汤里 最后根据自己的口味加入一点点盐和糖就可以关火了



盛到汤碗中 撒上一点葱花 在这大冷天里 下班回家喝到这么一碗热乎乎的汤 幸福指数爆表呀



豚汁定食
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smlz 金币 +18 优秀文章,支持!n神马都是浮云 2017-04-13
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只看该作者 沙发  发表于: 2017-04-13
好吃,看到就想吃,学习了
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在线沙漠之虎

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只看该作者 板凳  发表于: 2019-07-12
这个没吃过这种,不过看起来俺是不会喜欢喝这种汤
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认真回复加分,灌水扣分~
 
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