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[美食文化]原来小吃店还可以开成这样[24P] [复制链接]

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在线huozm32831

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2017-04-06
— 本帖被 smlz 执行加亮操作(2017-04-07) —

便利小吃店可不是普通的小吃店,而是环境整洁素雅文艺清新,小吃品种丰富口味一流的新概念小吃店,第一家店开业后就大受食客好评,于是最近以迅雷不及掩耳盗铃的速度在厦门又开了好多家店,香港广场店位于厦门思北路口香港广场一楼,这就去新店品尝看看。

门面挺大挺醒目,面对繁华热闹的思明北路,店内有两层,可以容纳100人用餐,环境整洁明亮,宽敞舒适,文艺清新,让人感觉仿佛是在一个优雅的咖啡馆而不是一个小吃店。



开始点菜,近百道菜品看的眼花缭乱,有时候选择太多也是很为难呀......
先喝个饮料坐等上菜,饮料品种也很多,不过今天主要是来吃菜的,就简单点喝个可乐雪碧和豆浆吧。


蒸水蛋,蒸蛋柔滑细腻,蛋香浓郁,还很有创意的添加了肉燥,让蒸蛋更有味。

土猪肉汤,罐中有好多肉肉,汤汁清亮香浓,不油不腻,只有用土猪肉才能熬出这么好喝的汤,热乎乎一碗下肚,十分舒畅。

张师傅排骨,色泽红润诱人,烹制入味,很快就被瓜分一空。

玉米水饺,这是一份汤饺,水饺个头挺大,皮Q馅足,汤汁也很鲜美,连饺子带汤吃光光。

武夷山熏鹅,鹅肉紧实有嚼劲,咸辣够味,还带着烟熏特有的清香,配酒好菜。

时蔬,青翠水灵,清新爽口。

炸鸡腿,个头好大好饱满,色泽金灿灿的,吃起来外皮香酥,里面鸡肉娇嫩,一根下肚,十分满足。

猪肚鸡锅仔,锅中有好多猪肚和鸡肉,煮沸腾后就可以吃了,猪肚紧实弹牙,鸡肉娇嫩细腻,汤汁浓郁鲜美,还带着些许胡椒的香味,吃肉喝汤,滋补养生。

锡纸海鲜系列,品尝了鱼肉大块鲜美的锡纸鳐鱼、清甜够味的锡纸竹蛏、香辣嫩滑的剁椒鱼头、原汁原味的锡纸花蛤,谁说小吃店不能吃海鲜,这边的海鲜品种丰富食材新鲜,味道还很棒哦。




牛仔骨,大片厚实的牛肉包裹着牛仔骨,这个部位的牛肉娇嫩紧实有嚼劲,配上黑胡椒汁,完全不输牛排店的牛排。

韭菜盒子,外壳香酥里面韭菜清香,获得一致好评,虽然我已经很饱了,还是吃了一个,果然不错。

炸虾,炸的金黄诱人,吃起来外酥里鲜,虾肉饱满Q弹,鲜美清甜。

五香卷,这是闽南名小吃,多种食材用豆皮包裹炸熟,一口咬下,丰富的口感和味道令人回味无穷。

甜点,柔滑细腻,清香可口。

虽然是小吃,可是感觉跟吃了一顿大餐一样满足,外面绵绵春雨也丝毫不能影响好心情......
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smlz 金币 +19 优秀文章,支持!n神马都是浮云 2017-04-07
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